Qual é a melhor panela para comprar em 2021?

Ter uma boa panela em casa é essencial para agilizar e aumentar a praticidade na preparação de pratos e realçar o sabor dos alimentos.  Atualmente, contamos com várias tecnologias e materiais diferentes para as panelas. Mas qual é a melhor panela para você?

Se você tem dúvidas sobre qual panela para cozinhar deve comprar, confira aqui a lista com as 5 melhores panelas! 

Qual é a Melhor Panela para Comprar em 2021?

Qual o melhor tipo de panela? 

Antes, nossas opções de materiais eram poucos: as de panelas de alumínio eram as mais comuns. Porém, com o tempo e a necessidade de maior praticidade (e agilidade) no preparo de pratos no dia-a-dia, novos tipos de panelas foram surgindo. 

Vale ressaltar também que um único tipo de panela não explora o máximo do sabor de todos os pratos durante o cozimento. O ideal é utilizar o tipo específico na preparação de cada prato.  

Hoje, temos panelas antiaderente, panelas de aço inox, panelas de cerâmica, panelas de titânio ou panelas de vidro. Elas se adequam a preparação de pratos diferentes e aos gostos/preferências do comprador. 

Panelas de alumínio

O alumínio é um material leve e de alta condutividade térmica, que distribui o calor uniformemente na panela durante o preparo. Panelas de alumínio é indicada para quem procura por uma panela para cozinhar mais barato e que consiga cozinhar todo tipo de alimento. Exemplo é a panela de pressão.

Porém, elas são mais difíceis de lavar, sendo necessário o uso de produtos específicos que não danifiquem a panela. Também podem ficar escurecidas com o tempo. 

Panelas inox

O maior benefício do aço inox é não oxidar com o tempo e ser um material resistente. Também distribui de forma igual o calor pela superfície da panela. 

O produto pode durar bastante tempo e é uma opção com ótimo custo-benefício para quem não quer gastar muito com um panelas. São excelentes, principalmente na preparação de alimentos líquidos, como sopas e refogados. 

Porém, o produto possui níquel e cromo em sua composição. Se você é alérgico a alguns desses componentes não deve comprar panelas inox. 

Panelas de vidro

É considerado o melhor tipo de panela por não transferir nenhum material para a comida. O material também é super fácil de limpar e não se desgasta com o tempo. 

Porém, por não ter muita condutividade térmica e não resistir bem a mudanças de temperatura, ela deve ser utilizada no preparo de alimentos a fogo baixo, no forno tradicional ou microondas. 

Além de ser uma opção mais cara e frágil, não sendo indicada para a correria do dia-a-dia. 

Panelas antiaderente

A panela antiaderente é muito utilizadas por quem tem uma rotina agitada e quer praticidade e agilidade ao fritar alimentos e na hora de lavar as panelas. 

Também é uma opção com ótimo custo benefício e você pode encontrar qualquer item com o revestimento antiaderente. 

Panelas de cerâmica

As panelas de cerâmica são opções um pouco mais caras que as citadas anteriormente, porém são um excelente investimento. 

São panelas fáceis de limpar, conservam bem o calor (excelente para cozinhar pratos a vapor) e antiaderentes. 

Panelas de titânio

As panelas de titânio são modelos inovadores e recentes. Por isso, hoje, são bem caras. Entretanto, são excelentes no cozimento de qualquer tipo de alimento. Também podem ser usadas para guardar os alimentos preparados na geladeira depois. 

melhor panela

Qual a melhor tipo de panela para a saúde? 

As de cerâmica, sem tintas artificiais que podem conter chumbo ou cádmio, porcelana, aço cirúrgico, vidro e titânio são as mais recomendadas para a saúde. 

Além de não ‘soltarem’ componentes tóxicos para os alimentos durante o cozimento também não são porosas, dificultando a proliferação de microorganismos. 

Como escolher a melhor panela para comprar? 

É importante analisar alguns aspectos antes de comprar seu jogo. 

Vamos listar os principais deles: 

Material

O material da panela interfere diretamente na qualidade e na performance do produto. Analise bem a composição da panela, como foi construída e a resistência dos materiais. 

Capacidade

Há panelas com diferentes litragens, sendo de 1 a 2 litros, geralmente. Escolha a capacidade da panela de acordo com a sua necessidade. 

Tipo de revestimento

Analise o revestimento da panela. Por exemplo, a panela é antiaderente, contribuindo para que o alimento não grude na superfície, ou não? 

Espessura

A espessura da panela vai influenciar no tipo de cozimento do alimento. Panelas mais finas, por exemplo, vão transmitir o calor de forma mais rápida, enquanto panelas mais grossas vão distribuir uniformemente o calor. 

Panelas mais grossas também costumam ser mais resistentes.

Quais são as melhores panelas para comprar em 2021? 

Para definirmos quais são as melhores panelas do Mercado, levamos em conta todos os tópicos citados acima e também os diferenciais de cada panela. Além disso, consideramos:

  • O preço da panela de pressão elétrica;
  • A busca pelo produto;
  • Quantidade de avaliações;
  • Prós e contras apontados por clientes.

Tendo isso em mente, confira as 5 melhores panelas do Mercado atualmente!

Jogo de Panelas com Fundo Triplo 5 Peças Tramontina Inox

Jogo de Panelas com Fundo Triplo 5 Peças Tramontina

O jogo de panelas com fundo triplo da Tramontina não são panelas de aço inox comuns. 

Além de serem feitas totalmente de aço inox, elas também possuem um fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) que garante uma distribuição mais uniforme do calor durante a preparação dos alimentos. 

O cozimento também se torna mais rápido, o que resulta em um menor gasto de energia, e os alimentos ficarem quentes por mais tempo. 

O jogo da Tramontina também conta com um design diferenciado e moderno, possuindo tampa com saída de vapor e encaixe perfeito. 

Você pode escolher o produto na opção 4 peças ou 5 peças. É perfeito para quem deseja preparar os pratos comuns do dia-a-dia com material de qualidade, alta durabilidade e ótimo custo-benefício. 

Prós

  • Podem ser lavadas na máquina de lavar louças;
  • Fundo com revestimento triplo;
  • Acabamento de alto brilho;
  • A tampa da caçarola se encaixa no cozi-vapore.

Contras

  • Não é fácil de limpar

Jogo de Panelas Antiaderente Paris Vermelho Tramontina Vermelho Medio

Jogo de Panelas Antiaderente Paris Vermelho Tramontina Vermelho

O jogo de panelas antiaderente Paris da Tramontina é uma excelente opção para quem procura por panelas com revestimento antiaderente. 

As panelas vêm com revestimento interno e externo de Starflon T1. Podem ser usadas tranquilamente em fogões elétricos, a gás, elétrico e vitrocerâmico. 

Para quem gosta de um design bonito e funcional, ele possui as tampas de vidro temperado e bordas de aço inox. Também conta com pegadores, cabos e alças de nylon, que não conduzem calor. 

O produto é bastante resistente e pode ser lavado na máquina de lava louças. 

O jogo vem composto de 7 itens, incluindo fervedor, com diferentes capacidades. 

Prós 

  • Podem ser utilizadas em diferentes fogões;
  • Design bonito;
  • Capacidade e quantidade de itens;
  • Fácil limpeza.
  • pode ser lavado na máquina de lava louças

Contras

  • Durabilidade mediana

Conjunto Panelas Ceramic Brinox Life Smart Vermelho

Conjunto Panelas Ceramic Brinox Life Smart

O conjunto de panelas ceramic brinox da Life Smart é perfeito para quem está procurando um produto que não seja nocivo para a saúde. 

Isso porque o revestimento antiaderente cerâmico não solta nenhum metal pesado ou elementos químicos no uso e ainda exige menos óleo no preparo dos pratos. 

O design arredondado é diferente e muito charmoso. A pintura siliconada colorida também contribui para a beleza do jogo. 

Todas as panelas também possuem alças e pegadores com revestimento soft-touch, sendo macias e antitérmicas. As tampas também são de vidro. Isso garante ao chefe dar uma olhadinha na comida sem prejudicar o cozimento ou prejudicar sua segurança. 

O jogo vem com 7 itens, incluindo um grill e fervedor. 

Prós

  • Alta durabilidade do revestimento;
  • Cozimento rápido e uniforme;
  • Antiaderente muito bom e alimentos não grudam na panela.

Contras


Conjunto de Panelas de Cerâmica Duo Smart, 5 Peças, Chocolate, Ceraflame

Conjunto de Panelas de Cerâmica Duo Smart

O conjunto de panelas de cerâmica Duo Smart da Ceraflame é outra excelente indicação para quem está procurando por panelas 100% atóxicas. 

O produto inteiro é feito em cerâmica e conta com um pouco de antiaderência do próprio material. É resistente a choques térmicos e distribui uniformemente o calor durante o cozimento, garantindo um prato saboroso.

Pensando em durabilidade, o produto não risca ou mancha. É super fácil de lavar, inclusive, podendo ir para a máquina lava louças, acelerando seu reuso.

O jogo vem com 5 itens, não inclui fervedor. 

Falando em preço, o produto é um pouco mais caro que outros da categoria. Mas, dado os benefícios que apresenta, é um excelente investimento. 

Prós

  • Acabamento espetacular;
  • A comida continua quente por muito tempo
  • 100% atóxica,

Contras

  • A transmissão de calor não é muito uniforme
  • São mais frágeis, portanto exigem certo cuidado no manuseio.

Conjunto de Panelas, Ceramic Life Smart Plus, Pacote de 8, Branco, Brinox

Conjunto de Panelas, Ceramic Life Smart Plus

O conjunto de panelas Ceramic da Life Smart Plus também é um produto feito com cerâmica. Conta também com um revestimento cerâmico que exige menos óleo durante o preparo e contribui para que os alimentos não grudem. 

Também não são nocivas à saúde, livres de metais pesados e outros elementos químicos prejudiciais. 

As tampas são feitas com vidro temperado e saída de vapor. Os cabos e alças das panelas possuem um toque confortável e macio, sendo também antitérmicos. 

É um produto com um preço bastante elevado. Porém, indico bastante para quem está procurando um produto não nocivo, com alta durabilidade, fácil limpeza e design sofisticado. 

O conjunto de panelas vem com 8 itens (tendo também a opção de 6), incluindo grill e fervedor. 

Prós

  • Excelente acabamento;
  • Design moderno e sofisticado;
  • Alta absorção de calor
  • Não interfere no sabor dos alimentos, deixando os pratos mais saborosos. 

Contras

  • A pintura externa das panelas risca facilmente quando aquecida. 

Veredito: qual é a melhor panela para comprar? 

Minha indicação é o Conjunto Panelas Ceramic Brinox Life Smart Vermelho por melhor custo-benefício. 

O jogo é fabricado em cerâmica, que é uma das opções mais econômicas de panelas que não liberam metais pesados ou outros elementos tóxicos durante o cozimento. 

Além de 7 itens com diferentes capacidades que compõem o conjunto, perfeito para atender as demandas culinárias de uma família no dia-a-dia ou para garantir uma maior diversidade na preparação de pratos. 

O design das panelas e acabamento também é muito bonito, agregando para o charme e decoração da cozinha. 

Com todos os pontos citados aqui, apresentando o melhor custo-benefício, o Conjunto Ceramic Brinox da Life Smart se destaca como melhor jogo de panelas. 

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