Melhor Panela de Cerâmica 2022 para comprar para sua cozinha

Se você procura panelas que garantam refeições mais saudáveis, certamente já ouviu sobre panelas de cerâmica. Panelas com revestimento cerâmico ou com 100% desse material são livres de metais pesados nos alimentos, têm um design atraente e são muito práticos para o dia a dia!

Para te ajudar na escolha da panela ideal, montamos um guia completo com vários tipos de panela e as principais vantagens das panelas de cerâmica e descobrimos a melhor panela de cerâmica do mercado. Confira!

Melhor Panela de Cerâmica 2022

  • Premiere – Joy Ceraflame
  • Brinox Life Smart
  • Brinox – Life Smart Plus
  • Brinox – Life Optima Ceramic Life
  • Ceraflame – Duo+
  • Silit – Panela de pressão Silargan
  • Hercules – Linha Soft Touch
  • Ceraflame – Duo Smart
  • Electrolux – AmpliCook

Premiere Joy da Ceraflame

51IUlYUbOhL. AC SL1000

A Ceraflame é uma das marcas mais conhecidas de panelas de cerâmica do mercado. E se você procura um ótimo custo benefício sem abrir mão de uma marca respeitada, o conjunto de 5 peças Premiere Joy pode ser uma ótima opção para você!

Por ser panela de cerâmica pura, aquece rapidamente e mantêm o calor por um bom tempo após o fogo ser desligado. Além disso, podem ser levadas do congelador direto para o forno convencional ou forno micro ondas. Eu acho ótimo fazer isso sem me preocupar com o risco de choques térmicos. 

O design atraente faz desse jogo de panelas Ceraflame uma ótima peça para receber convidados

No dia a dia, esse jogo de panelas Premiere Joy da Ceraflame também se mostra prático. As panelas de cerâmica podem ir direto na lava louças. Mas se quiser lavar à mão, poderá usar qualquer tipo de esponja (sintética ou metálica) e produto para limpeza sem qualquer preocupação com riscos ou danos.

Apesar das panelas Ceraflame serem muito elogiadas, existem reclamações sobre os cabos, que esquentam e podem queimar as mãos. E também sobre o risco de os alimentos grudarem no fundo das panelas. 

PRÓS:

  • Excelente custo-benefício
  • Aquecimento rápido e ótima retenção de calor
  • Design atraente
  • Fáceis de lavar, inclusive no lava louças
  • Não riscam
  • Resistente a choques térmicos
  • Podem ir no micro ondas 
  • Panelas 100 cerâmica

CONTRAS:

  • Cabos aquecem rápido e são um pouco escorregadios
  • Alimentos podem grudar no fundo

Brinox Life Smart

71obCqysZEL. AC SL1500

O mais acessível de nossa avaliação de melhores panelas de cerâmica, esse jogo de panelas de 7 peças da marca Brinox conta com duas panelas, duas caçarolas, uma frigideira, um grill e um fervedor. É um conjunto completo e com a vantagem de ter peças diferenciadas.

Todos os itens são feitos de alumínio e tem revestimento cerâmico antiaderente. Diferentemente de outras panelas revestidas de cerâmica, nesse caso a cerâmica é aplicada apenas no interior.

No exterior, o design é arredondado e a pintura é siliconada. Além do vermelho, o conjunto está disponível em azul e amarelo. 

Os cabos e alças são feitos em baquelite e têm um revestimento soft touch, o que os torna macios e faz com que esquentem menos durante o uso. Com tampa de vidro temperado, esse conjunto é indicado para todos os tipos de fogão, exceto fogão de indução magnética.

O valor abaixo da média desse produto é um aspecto atraente. Mas isso indica uma qualidade inferior aos concorrentes. Prova disso é a espessura de 2 mm, menor que frigideiras e outras panelas com revestimento cerâmico. Não pode ser lavada direto na lava louça.

PRÓS:

  • Preço mais baixo
  • Conjunto com mais peças
  • Inclui leiteira e grill
  • Cores variadas
  • Compatível com fogões elétricos e a gás
  • Revestimento soft trouch

CONTRAS:

  • Não pode ir direto no lava-louças
  • Pintura não é resistente
  • Alimentos grudam
  • Espessura de apenas 2 mm


Brinox Life Smart Plus

81XYHn8i45L. AC SL1500

Se você procura um conjunto maior de panelas de cerâmica, o jogo de panelas Life Smart Plus, da Brinox, é uma ótima opção dentro da lista de melhor panela de cerâmica! 

Disponível nas cores vanilla e vermelha, ele vem com oito peças, incluindo panelas, caçarolas, frigideiras, grill e leiteira (ou fervedor). Essa é a quantidade ideal para famílias grandes, aumentando as opções de preparo dos mais variados pratos.

Esse conjunto Life Smart conta com o antiaderente Pro Ceramic Premium. É mais resistente, exige menos óleo ao cozinhar e torna mais difícil os alimentos grudarem. 

O mais importante, porém, é o benefício para a saúde. Pois essa tecnologia impede que metais pesados ou outros resíduos tóxicos sejam transferidos para a comida. 

Outros pontos positivos são o material dos cabos e alças, que não esquentam e têm um toque macio. E a tampa de vidro temperado com saída de vapor.

Por outro lado, a espessura das peças é de 2,5 mm, inferior a alguns concorrentes. Além disso, por não ser panela de ceramica pura, ela exige cuidados adicionais, como evitar espátulas de metal, que poderiam danificar a sua superfície antiaderente. 

PRÓS

  • Conjunto de 8 peças
  • Tampa de vidro temperado
  • Alças e cabos em baquelite com revestimento soft touch
  • Design moderno
  • Livre de metais pesados e resíduos tóxicos

CONTRAS

  • Não aceitam espátulas de metal
  • Não podem ser lavadas na lava-louças
  • Espessura de apenas 2,5 mm


Brinox Life Optima Ceramic Life

51y4mebAgrL. AC SL1000

Com uma das linhas mais completas do mercado, a Brinox aparece novamente em nossa lista de melhores panelas de cerâmica com o conjunto Ceramic Life Optima. Esse produto tem 5 peças e um design mais robusto. O que é ótimo para o dia a dia de quem gosta de cozinhar.

As panelas de cerâmica contam com a nova geração de antiaderente cerâmico Pro Ceramic Premium. Ele torna-as mais resistentes, exige menos óleo e ainda facilitam a limpeza! 

As tampas de vidro temperado com saída de vapor permitem que você acompanhe o preparo da sua receita favorita. Os cabos também foram pensados para proporcionar mais conforto ao manuseio, pois têm um revestimento macio e esquentam menos durante o uso.

Por serem de alumínio e ter apenas revestimento cerâmico, as panelas da Ceramic Life precisam ser lavadas à mão. Além disso, nada de colocar direto no forno, no micro ondas ou no fogão de indução.

PRÓS:

  • Estrutura reforçada, com 4,5 mm de espessura
  • Antiaderente cerâmico 
  • Tampa de vidro temperado com saída de vapor
  • Cabos com revestimento macio e que não esquentam
  • Compatível com fogões de indução

CONTRAS:

  • Não podem ser levadas direto ao forno ou microondas
  • Não podem ser colocadas no lava-louças
  • Pintura externa descasca com o tempo

Ceraflame Duo+

71GsiTF8ikL. AC SL1500

O conjunto mais caro de nossa avaliação e considerado top de linha, Ceraflame Duo+, tem o diferencial de ser panela de cerâmica pura. Isso traz diversas vantagens e por isso entra nos primeiros lugares da lista de melhor panela de cerâmica. Possui as opções de caçarola 18cm , caçarola 20cm e caçarola 22cm.

Você pode levar as panelas e a frigideira ao microondas, forno convencional ou fogão a lenha, ou seja é compatível com forno. E depois direto ao freezer geladeira, sem o risco de choques térmicos. Objetos de metal podem ser usados sem medo, até mesmo para cortar alimentos sobre as peças.

Essa panela de cerâmica se faz fácil de limpar, tanto na pia como no lava-louças. E o mais importante é que seu material é atóxico, eliminando qualquer risco de contaminação. 

As tampas de cerâmica desse conjunto permitem um cozimento mais rápido e uniforme. Você ainda pode finalizar o preparo dentro do forno. Com seu design atraente e diversas cores (cores disponíveis chocolate vermelho pomodoro, cobre, grafite, preto e rose gold), essa é uma ótima opção para decorar a mesa.

PRÓS

Panelas 100 cerâmica, incluindo as tampas

  • Livre de choques térmicos
  • Podem ser lavadas no lava-louças
  • Disponível em diversas cores

CONTRAS

  • Menos peças que conjuntos concorrentes
  • Preço elevado

Silit Panela de Pressão Silargan

51X 0ggX3yS. AC SL1500


A panela de pressão da Silit é a perfeita companheira de cozinha. Quer você queira preparar um guisado, sopa ou risoto, com esta panela de pressão você pode economizar até 70% do tempo de cozimento. A liberação automática de vapor e a segurança da pressão restante proporcionam segurança na abertura e garantem que nenhum vapor saia da tampa durante o processo de aquecimento.

O material de cerâmica pura da Silargan da Silit é altamente resistente a riscos e atóxico, portanto é seguro também para a sua família!

Silit oferece aço inoxidável livre de ferrugem e na cerâmica Silargan funcional sem níquel ou demais elementos químicos em vários tamanhos (2,5 a 6,5 litros). Ambos os potes são adequados para uso em todos os tipos de fogão, incluindo indução, fogão convencional e fogão elétrico, e podem ser limpos na máquina de lavar louça após o uso. A alça da panela de cerâmica pode ser facilmente removida da tampa e limpa à mão.

PRÓS

  • Vários tamanhos diferentes
  • Funciona em todos os tipos de fogão
  • Alça da tampa removível

CONTRAS

  • Panela de cerâmica é pesada

Hercules Linha Soft Touch Revestidas de Cerâmica

51o9UIY43KL. AC SL1000


O conjunto de panelas da linha Soft Touch da Hercules é uma garantia de melhor desempenho, funcionalidade e qualidade para a sua cozinha e para a preparação de refeições. As panelas possuem revestimento cerâmico antiaderente e são resistente a riscos, garantindo que durarão mais tempo.

Os materiais de alumínio, silicone, vidro e baquelite fazem com que estas panelas aqueçam rápida e uniformemente (boa condução de calor), para que a sua comida cozinhe sempre de forma uniforme.

As panelas com revestimento antiaderente e revestimento cerâmico também são seguras para uso em fogões convencionais, halógenos e de indução – mas não no forno, micro ondas, geladeira ou freezer.

PRÓS

  • Aquece rápido e de forma uniforme, boa distribuição de calor
  • Panela com revestimento antiaderente

CONTRAS

  • Não pode usar no microondas, freezer geladeira

Ceraflame Duo Smart

517beEE4vGL. AC SL1000

Procurando por uma maneira segura e fácil de começar a cozinhar? Não procure mais que o jogo de panelas Ceraflame Duo Smart, parte da lista de melhor panela de cerâmica! Essa linha de panelas de cerâmica vão direto para a chama, tornando-o 100% resistente a choques térmicos.

Você pode usá-lo no microondas e no forno convencional sem nenhuma preocupação – ele também é seguro na máquina de lavar louça. Além disso, ele não risca seus tachos e panelas!

A Linha Duo Smart possui tampa de vidro que permite a visualização do alimento durante o preparo da refeição. Pode-se armazenar na geladeira ou freezer.

PRÓS

  • Tampas de vidro
  • Vai na geladeira e no freezer

CONTRAS

  • Alimentos grudam na panela

Electrolux Panela Indução AmpliCook

41eDZK0H1YL. AC SX569

Procurando por uma panela de cerâmica versátil que possa ser usada com todos os seus aparelhos? Não procure mais que o Amplicook da Electrolux. Esta maravilha de uma panela pode ser usada com fogão por indução, microondas, fogão convencional como fogões elétricos e a gás e fornos – tornando-a a única panela que você vai precisar em sua cozinha.

O Electrolux Amplicook também é perfeito para preparar, armazenar e servir alimentos. Altamente resistente a choque térmico: a panela de ceramica pode ser levada diretamente do freezer ao forno e vice versa, sem nenhum problema Totalmente atóxica e saudável, sem metais pesados como chumbo e cádmio que são prejudiciais à saúde, podendo ser utilizada também para congelar e armazenar alimentos.

 Esse tipo de panela possui antiaderência natural da cerâmica. Parte da lista de melhores panelas de cerâmica, a Electrolux Amplicook conserva a temperatura, mantendo os alimentos quentes por mais tempo.

PRÓS

  • Livre de metais
  • Resistente a choque térmico
  • Boa distribuição de calor
  • Compatível com fogão de indução
  • Compatível com freezer geladeira

CONTRAS

  • Frágil


Veredito: Qual panela de cerâmica comprar?

A melhor panela de cerâmica para a sua casa, em nossa avaliação é o Premiere Joy, da Ceraflame. Esse produto 100% cerâmica é atóxico e garante mais qualidade na alimentação da sua família. 

Elas aquecem rapidamente e mantêm o calor, o que permite usá-las à mesa, mantendo a comida quentinha até o final da refeição. Se sobrar comida, elas podem ir direto para a geladeira e depois de volta para o fogão ou microondas, sem o risco de trincar por choque térmico. 

Além disso, suas 5 peças com design moderno e atraente permitem cozinhar os mais diversos tipos de pratos. Dão um toque de beleza à mesa, têm ótima qualidade e tudo isso com um preço muito convidativo.

Espero que essas dicas o ajudem a preparar refeições saudáveis e deliciosas para a sua família!

O que devo saber para escolher minha panela de cerâmica

Ao decidir comprar um conjunto de panelas de cerâmica, você vai se deparar com diversos tipos de panelas. Essa variedade de conjuntos de panelas inclui diferentes tamanhos, tipos de cabos e alças, tampas, sem falar nos preços e demais atributos como por exemplo ser resistente a choques térmicos. Além disso, elas podem ter apenas revestimento cerâmico ou feitas totalmente com esse material. 

Vou falar um pouco sobre cada uma dessas características e te ajudar a escolher o conjunto de panelas ideal para a sua cozinha!

Panela 100% cerâmica ou apenas revestimento cerâmico: qual devo escolher?

A primeira dúvida que você pode ter ao escolher seu conjunto de panelas de cerâmica é se ele deve ser 100% cerâmica refratária ou apenas ter revestimento cerâmico.

No primeiro caso, apenas a tampa e os cabos não são de cerâmica. Isso traz vantagens e desvantagens. As vantagens desse tipo incluem a retenção do calor por mais tempo, a durabilidade e a certeza de ter um produto atóxico. Ou seja, você vai ter mais qualidade em sua alimentação. Por outro lado, essas panelas são mais caras.

melhor panela de cerâmica

Já no caso dos conjuntos que tem panelas com revestimento cerâmico na parte interna e/ou externa, outros materiais são usados em sua composição. Isso faz com que o alimento esfrie mais rápido, além de existir a possibilidade de algum material ser liberado na comida.

O preço das com revestimento cerâmico porém, é mais baixo.

Apesar dessas diferenças, os dois tipos de panela de cerâmica proporcionam um aquecimento rápido. Eles não acumulam muitos resíduos e são fáceis de limpar!

Escolha um conjunto com a quantidade ideal de peças

Cada conjunto de panelas de cerâmica pode ter uma quantidade de peças diferentes. Isso pode dificultar sua escolha.

Para resolver isso, leve em conta o uso que você vai fazer da panela de cerâmica e o tamanho de sua família. Se você mora sozinho ou com apenas mais uma pessoa, um conjunto grande talvez seja desnecessário. Outro aspecto importante é a frequência com que você cozinha e a variedade de pratos que costuma fazer.

Quem mora sozinho ou quer só experimentar, pode escolher apenas uma panela de cerâmica.

Quais são as vantagens de ter panelas mais leves?

Como falamos anteriormente, as panelas de cerâmica estão divididas entre as feitas 100% desse material ou apenas revestidas dele. E isso vai influenciar diretamente no seu peso.

Apesar das vantagens das panelas de cerâmica pura, elas vão ser mais pesadas. Um conjunto com 5 itens vai ter entre 6 e 10 kg. O que pode ser negativo para alguns na hora de manusear e limpar. O lado bom é que você acaba se exercitando um pouco na cozinha!

Se você procura ou prefere panelas mais leves, opte por conjuntos de panela de cerâmica menores ou apenas com revestimento cerâmico. 

Posso usar as panelas de cerâmica em qualquer fogão e colocá-las no lava-louças?

Se praticidade é a sua praia, escolha panelas que podem ser usadas em qualquer tipo de fogão (fogão elétrico ou fogão a gás) e até mesmo limpas diretamente no lava-louças. Mas nem todos os conjuntos de panela de cerâmica permitem isso. 

Tampa de vidro permitem acompanhar o cozimento

Preparar seu prato preferido pode ser bem mais prazeroso se você puder acompanhar tudo de perto. Por isso, tampas de vidro podem ser uma boa opção. Além de eliminar o trabalho de abrir a panela várias vezes durante o cozimento do alimento. 

Mas isso não quer dizer que as tampas de cerâmica devam ser evitadas. Se você prefere algo mais resistente e que seja compatível com forno, essa pode ser uma boa escolha. 

O cabo certo vai dar mais firmeza ao manusear a panela

Outra diferença está nos cabos, que podem ser de diversos tipos e tamanhos. Alguns são retangulares e têm um furo no meio, facilitando o manuseio. Outros são arredondados, exigindo um pouco mais de atenção para não derrubar a panela e espalhar seu almoço no chão da cozinha.

Mesmo demorando para esquentar, alguns cabos podem aquecer se expostos a altas temperaturas por muito tempo. Nesse caso, você pode usar luvas ou pegadores, que podem ser de silicone ou outro material isolante térmico.

Verifique a qualidade das panelas

Um último detalhe importante é verificar a qualidade comprovada da panela de cerâmica, tendo em mente que todos os modelos tem vantagens e desvantagens e observando o custo benefício. Dê preferência às panelas que tenham o Selo Inmetro e muitas boas avaliações de usuários.

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