Conheça qual é a Melhor Airfryer para sua cozinha em 2021

O que muitos querem é uma alimentação saudável sem precisar abrir mão das tão saborosas frituras. E como fazer isso? Fritando alimentos sem precisar de óleo. É nesse ponto que surge a fritadeira airfryer. E qual é a melhor airfryer do mercado?

Para responder sua dúvida, nós revisamos e encontramos as 5 melhores fritadeiras airfryer do mercado. Confira agora!

O que é uma Air Fryer?

“A Airfryer é uma maneira genial de colocar no cardápio os pratos que antes não se encaixariam numa alimentação balanceada: as frituras.”

O que é uma airfyer? Se trata de uma fritadeira elétrica que frita, assa ou grelha quase todo tipo de comida sem precisar de óleo. Ao invés disso, utiliza de vapor superquente por todo o recipiente onde você põe o alimento.

Isso causa o efeito Maillard, que ocorre entre um aminoácido e um açúcar. Dessa forma, há alteração da cor e sabor dos alimentos sem a quantidade comum de óleo.

Com isso, minimiza o consumo de gorduras, comum em frituras. Isso ajuda a manter uma alimentação saudável sem eliminar parte do seu cardápio.

O que pode ser feito na Airfryer?

A air fryer é uma fritadeira sem óleo que pode fritar qualquer tipo de alimento, indo duma simples batata frita até um pedaço de picanha. Sendo assim, pode lhe ajudar a preparar alimentos de maneira rápida e saudável.

Alguns alimentos são:

  • Batata frita
  • Pão de queijo
  • Carnes
  • Pastel com massa pronta
  • Nuggets de frango
  • Onion rings
  • Frango a passarinho
  • Filé de peixe empanado
  • Churrasco
melhor airfryer 2021

Pode preparar uma grande variedade de receitas na Airfryer

Que tipos de Airfryers existem?

  • Com elementos de aquecimento: As Airfryers maiores apresentam uma unidade principal com elementos de aquecimento e ventiladores. Estes tem cestos deslizantes ou bandejas que se encaixavam no seu interior. Como elas tendem a ter uma área de cozimento menor do que as fritadeiras tipo forno, resultados melhores eram mais prováveis se o cozimento fosse pausado ocasionalmente para reorganizar o alimento ao redor.
  • Tipos ‘Mini forno’: Modelos que usam tecnologia de convecção ou ventilador para cozinhar os alimentos em bandejas planas e deslizantes. Além de assar, suas funções extras de fritura circulam ar quente ao redor dos alimentos para um crocante mais eficiente. Este tipo de fritadeiras airfryer ocupa o espaço de um microondas de tamanho médio.
  • Pás internas: O modelo Tefal tem uma pá interior. Seu movimento de agitação mantém o alimento em movimento ao redor de uma bandeja em forma de donut. Ao contrário dos modelos de “cesta”, o óleo permanece na panela em vez de drenar, de modo que molhos, arroz e até mesmo receitas do tipo caçarola poderiam ser usados.

Quais são as vantagens de usar fritadeiras elétricas?

Seu principal benefício é cortar o consumo de gordura da sua rotina, lhe permitindo preparar frituras e pratos sem óleo. Além disso, basta colocar o alimento no cesto e aguardar, o que lhe garante uma preparação prática.

Junto a isso, há também vantagens como:

  • Não libera fumaça ou cheiro, o que garante sua cozinha livre de odor remetente à gordura;
  • É fácil de limpar, o que permite lhe economiza tempo na pia;
  • É versátil, o que lhe possibilita ter um amplo cardápio em uma só máquina.

A única desvantagem das fritadeiras elétricas é o tempo consumido para fritar alimentos.

Airfryer gasta muita energia?

O gasto de energia depende da potência do modelo, das horas de uso e o valor do kW/h da sua região. Para ter um valor exato, aplique a seguinte fórmula:

(Potência/1000) x (Número de horas) = kWh total.

Um exemplo seria uma fritadeira elétrica de 2000W na temperatura máxima durante 1 hora por todo um mês e com preço do kWh a R$ 0,90:

  • 2000/1000 x 30 horas = 60 kWh/mês;

Ao multiplicar o kWh pelo preço por hora, você gasta R$ 54 ao final do mês, tão pouco como uma torradeira.

Airfryer ou grill: qual é mais econômico?

Grill é outro equipamento que também não usa do óleo, sendo utilizado para carne, legumes ou sanduíches. Diferente da air fryer, não frita, apenas grelha.

Enquanto isso, a fritadeira elétrica é capaz de grelhar, assar e fritar, dependendo do aquecimento escolhido em seu painel. Porém, gasta mais energia do que o grill.

Dessa forma, você tem que levar em conta o que busca: basta apenas grelhar ou você busca um equipamento completo? Apesar do consumo de energia, o airfryer assume muito mais funções.

Qual a diferença entre airfryer Walita e Mondial?

Apesar de inúmeros nomes no mercado (Midea, Arno, Philco, Multilaser, Oster, etc), é a Walita e Mondial que se destacam como pioneiras. E qual é a diferença entre as duas marcas?

  • A Walita oferece 2 anos de garantia, enquanto a Mondial apenas 1 ano;
  • A Walita conta com tecnologia Rapid Air, o que lhe garante uma preparação mais rápida. Enquanto isso, a Mondial segue uma linha tecnológica mais tradicional;
  • A Walita permite um timer sonoro de até 30 minutos. Enquanto isso, a Mondial conta com até 60 minutos, o que lhe permite regular o timer para receitas mais demoradas.

Como escolher a Melhor Fritadeira Airfryer em 2021?

Para ter uma escolha segura, recomendo seguir os seguintes critérios:

  • Capacidade: de 2 a 3 litros, pode preparar refeições para até 3 pessoas. De 4 a 5 litros, para até 5 pessoas;
  • Timer: as máquinas contam com timer de até 30 a 60 minutos e aviso. Se busca fazer receitas demoradas, busque o de 60 minutos;
  • Material: como se apresenta o material do cesto e externamente;
  • Potência: o que define o tempo para preparo dos alimentos (e que pode encarecer o produto);
  • Design: importante caso queira encaixá-lo bem no estilo de sua cozinha;
  • Voltagem: para não causar nenhum curto-circuito.

Qual é a melhor airfryer disponível no mercado?

Para escolhermos as 5 opções a seguir, levamos em conta todos os tópicos falados acima e também os diferenciais que cada produto apresenta. Além disso, consideramos:

  • O preço;
  • A busca pelo produto;
  • Quantidade de avaliações;
  • Prós e contras apontados por clientes.

Tendo isso em mente, confira nossas 5 escolhas!

As Melhores Fritadeiras Airfryer em 2021

Airfryer Oster Multifuncional (CKSTAF631)

Fritadeira Sem Óleo, Multifuncional, 110v, Oster

Para começar, a Airfryer Oster multifuncional. Esse modelo conta com capacidade 3,2 litros de capacidade e potência 1500w, oferecendo bom espaço e tempo para fritura.

No entanto, seu diferencial é o sistema Hot Air Technology, que permite que o ar quente circule no recipiente em velocidade ultrarrápida. Então, se você busca passar menos tempo fritando, essa pode ser uma ótima opção.

Por fim, acompanha o Airfryer Oster uma assadeira para cozinhar e uma grelha, o que vai agradar àqueles que querem uma cozinha mais completa.

Prós

  • Capacidade de 3,2 litros
  • Boa velocidade
  • Itens extras na caixa além da máquina;
  • Ajuste de temperatura ideal;
  • Preço acessível.

Contras

  • O teflon pode se descascar rapidamente

Airfryer Mondial AF-30I

Fritadeira Sem Óleo Mondial AF-30 I

A Airfryer Mondial AF-30I equilibra um valor acessível com diversos benefícios. Começando pelo controle de temperatura até 200º C, que lhe permite escolher a temperatura ideal para cada alimento.

Junto a isso, traz um timer de 60 minutos com aviso sonoro, permitindo que você prepare os alimentos no tempo certo, enquanto faz outras coisas. Além disso, conta com desligamento automático ao término do preparo. A Potência de 1500W permite uma boa rapidez na receita.

Em adendo a esse detalhe, possui lâmpadas-piloto que indicam o funcionamento e aquecimento do produto. 

Por fim, se você vive num núcleo familiar com 3 ou 4 pessoas, a capacidade de 3,5L atende de maneira suficiente.

Prós

  • Capacidade de 3,5L
  • Controle de temperatura até 200ºC
  • Potência de 1500W
  • Valor bem acessível.

Contras


Airfryer Mondial AF-14

Fritadeira Sem Óleo Mondial, Family Inox-Red

Se você busca um preparo de refeição para uma pequena família, você pode contar com a Airfryer Mondial AF-14. Com capacidade interna de 3,2 litros, é capaz de esquentar grandes porções.

Além disso, oferece um controle de temperatura bem variado até 200º C, lhe permitindo que encontre a temperatura ideal à sua receita.

Quanto a sua potência, oferece 1500W, o que permite certa rapidez no preparo de todas as suas refeições. A Airfryer Mondial é fácil de limpar, e conta com bom antiaderente.

Por fim, conta com timer de 60 minutos com desligamento automático, o que lhe permite fazer outras tarefas enquanto frita algo. Junto a isso, traz lâmpadas-piloto que indicam funcionamento e aquecimento.

Contudo, se distancia pouco em funções do AF-30I, apesar de ser bem mais caro do que ele.

Prós

  • Boa variação de temperatura até 200º C
  • Potência de 1500W
  • Fácil de limpar

Contras

  • Forma poças d’água na frente
  • Alto consumo de energia

Airfryer Gourmet Multilaser

Air Fry Gourmet 220V com 1500W Multilaser CE022

Se você busca uma fritadeira elétrica sem óleo simples para uma refeição em grupo, a Airfryer Gourmet Multilaser é capaz de atender o desejo.

Ela conta com capacidade de 4 litros numa cuba antiaderente e removível, o que lhe permite fritar porções maiores de comida, o suficiente para uma reunião de amigos ou grande família. Além disso, possui temperatura de até 200º C, o que lhe possibilita encontrar o calor ideal para a refeição.

E o melhor é que lhe oferece segurança através de uma alça fria, o que evita acidentes na hora de pegar a comida e fornece mais segurança após término do preparo. Inclusive, ainda acompanha um pegador que lhe facilita o trabalho de servir aos amigos.

Prós

  • Capacidade grande
  • Conta com alça fria e pegador
  • Temperatura de até 200º C
  • Ótimo custo-benefício

Contras


Airfryer Midea 4 L, 110v

Fritadeira Airfryer Midea

Se você busca segurança ao lidar com fritadeiras sem óleo, a Airfryer Midea voltagem 110v é capaz de oferecer isso na trava de segurança para liberação do cesto. Junto a isso, oferece um sensor de desligamento ao retirar a bandeja.

No entanto, não fica apenas na segurança: é uma das únicas fritadeiras com 4L em cesto interno quadrado, o que permite um espaço muito maior para refeições. Contudo, há um problema nesse volume: na prática, é apenas 3,65L.

Além disso, é um instrumento fácil de lavar numa máquina lava-louças justamente por essa característica. Para lhe ajudar nisso, ainda conta com bandeja antiaderente. Também conta com trava + sensor de segurança, o que garante menos riscos às crianças.

Por fim, possui potência 1500W, o que permite aquecer rapidamente a refeição que se encontra no cesto interno.

Prós

  • Boa capacidade no cesto interno quadrad
  • Trava + sensor de segurança
  • Fácil de lavar;
  • Valor médio.

Contras

  • Alto consumo de energia;
  • Distribuição de calor nos cantos não é uniforme;


Fritadeira Elétrica Airfryer Philips Walita Viva

 Fritadeira Elétrica Airfrye Philips Walita

Fritadeira Elétrica Philips Walita Viva 220v conta com apenas 2,2 litros de capacidade e uma potência de 1425w. Com isso é a Airfryer com a menor capacidade da lista.

A Philips Walita é fácil de limpar já que conta com as partes removíveis que podem ir à lava-louças. Tem um timer de 30 minutos que ajuda no preparo dos alimentos.

A Tecnologia RapidAir garante que uma distribuição uniforme de calor de forma super rápido, acelerando o tempo do preparo. A temperatura é ajustável entre 80º C e 200º C.

Prós

  • Temperatura ajustável
  • Fácil de lavar
  • Distribuição do calor uniforme

Contras

  • Capacidade pequena

Fritadeira Sem Óleo Mondial, Family Inox NAF-03i

mondial air fry inox

A Airfryer Mondial Family Inox tem uma capacidade interna de 4 litros, é capaz de esquentar grandes porções para uma família interna. É um tamanho suficiente para fazer 4 hamburgers de carne simultaneamente.

Seus 1500W de Potência garantem um preparo rápido de todo tipo de comida em apenas alguns minutos. Sua temperatura pode ser ajustada até 200°C. É muito fácil de lavar.

Acompanha um timer com 60 minutos de aviso junto com o desligamento automático, o que evita o sobreaquecimento e aumenta a segurança no manuseio da fritadeira air fry.

Cuba e cesto são de revestimento antiaderente, o painel é em aço inox. Acompanha livro de receitas.

Prós

  • Capacidade de 4 litros
  • Boa variação de temperatura até 200º C
  • Potência de 1500W
  • Fácil de limpar
  • Painel de Inox

Contras


Veredito: Qual é a Melhor Airfryer em 2021?

O nosso favorito nesse quesito é a Airfryer Mondial AF 30I, devido ao desempenho que oferece pelo preço que possui. Para entender o porquê, confira alguns aspectos em relação aos outros:

  • Quase todos os modelos oferecem 1500W de Potência
  • Todos os modelos tem variação de temperatura até 200º C

A capacidade da AF 30I é um pouco menor que a da Midea ou Multilaser. Porém ainda é o suficiente para uma família de 3-4 pessoas. Tirando isso, ela oferece as mesmas características que outros modelos, mas a um preço bem mais acessível. Por isso é o vencedor de nossa análise.


Perguntas Frequentes sobre a Fritadeira Airfryer

A Comida aquece de forma uniforme?

Certamente que sim. Com as melhores airfryers, a temperatura permanece sempre constante, para que os alimentos cozinhem na mesma velocidade. Não há necessidade de continuar verificando o forno para ver se está dourando uniformemente.

Embora sejam muito mais saudáveis do que os métodos tradicionais de fritura, graças à sua falta de adição de gorduras, algumas receitas recomendam que as pessoas cubram seus ingredientes com uma pequena quantidade de óleo antes de cozinhar, embora isto possa ser omitido com base na preferência pessoal. Se você usa um óleo, uma camada leve de spray de óleo funciona bem.

Fritadeira Air Fryer é cancerígena?

Pelo contrário: A Fritadeira Airfryer reduz o risco de formação de acrilamida tóxica! A fritura dos alimentos em óleo pode causar o desenvolvimento de compostos perigosos. Eles se formam em certos alimentos durante métodos de cozimento com alto calor, tais como frituras profundas. Ao mudar para uma fritadeira Air Fryer, pode reduzir o risco de ter acrilamida em seus alimentos.

De acordo com a Agência Internacional de Pesquisa do Câncer, a acrilamida pode ter ligações com o desenvolvimento de alguns tipos de câncer, incluindo câncer endometrial, ovariano, pancreático, de mama e de esôfago. Estudos adicionais também sugeriram uma ligação entre a acrilamida dietética e câncer de rim, endometrial ou ovariano.

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