Melhores Cervejas do Brasil 2022

melhores cervejas do brasil

Nada melhor que uma cerveja gelada após um dia cansativo de trabalho ou em uma festa com os amigos, não é mesmo?

Porém, escolher a melhor cerveja requer certos cuidados, afinal, não escolhemos o produto apenas pelo preço, mas pela intensidade do sabor, textura e outras características.

Para te ajudar na escolha da melhor cerveja para degustar e apreciar o produto, separei aqui uma lista com as melhores cervejas do Brasil!

As 10 Melhores Cervejas do Brasil 2022

  • Eisenbahn Pilsen Puro Malte Long Neck (355 ml)
  • Cerveja Catharina Sour Sun of a Peach (500 ml)
  • Cerveja de Trigo Eisenbahn Long Neck (355 ml)
  • Leopoldina Pilsner Extra (500 ml)
  • Tupiniquim Anunciação IPA (600 ml)
  • Stella Artois Long Neck (275 ml)
  • Cerveja Artesanal Colorado Appia Trigo (600 ml)
  • Cerveja Baden Baden Witbier Garrafa (600 ml)
  • Cerveja Guinness Draught lata (440 ml)
  • Cerveja SteinHaus Fruit Beer de Abacaxi (375 ml)

Eisenbahn Pilsen Puro Malte Long Neck 355ml – 12 unid.

Eisenbahn Pilsen Puro Malte

A cerveja Eisenbahn Puro Malte já conquistou a mesa dos brasileiros, sendo um dos tipos de cerveja que é muito gostosa e refrescante para o verão, principalmente porque combina bem com um churrasquinho no final de semana. Uma das melhores cervejas do Brasil para um happy hour!

Não é para menos, a Eisenbahn Puro Malte especial é a mais premiada no Brasil. Isso pelos seus ingredientes e fabricação de qualidade, seguindo à risca a Lei de Pureza Alemã.

O produto é puro malte leve, com amargor na medida certa, com equilíbrio excelente entre o amargo e doce. Seu aspecto é dourado, com espuma bem cremosa e líquido bem filtrado.

O teor alcoólico da Eisenbahn Puro Malte é 4,8% e ela cai muito bem com churrasco, peixes e frutos do mar, salsichas e linguiças e queijos leves.

Prós

  • Agrada o público de forma geral
  • Aroma de frutas cítricas e puro malte
  • Amargor equilibrado, apesar de ser do estilo da cerveja Pilsen
  • Retrogosto refrescante
  • Ótimo custo-benefício

Contras

  • Não foram encontrados “contras” para este produto

Cerveja Catharina Sour Sun of a Peach 500 m

Cerveja Catharina Sour Sun of a Peach

A Cerveja brasileira Catharina Sour Sun of a Peach é originária de Blumenau (local onde é realizado o Festival Brasileiro da Cerveja) em Santa Catarina.

É considerada a melhor cerveja por turistas de Blumenau. Possui um baixo amargor, por isso é mais fácil de beber; é uma cerveja leve e seu teor alcoólico é de 4,1%.  

Entre seus ingredientes estão a água, aveia, pêssego, cevada, lúpulo e leveduras. A cerveja Catharina Sour Sun of a Peach é leve e refrescante, levemente ácida, além de possuir um aroma suave de pêssego.

A cerveja Catharina Sour Sun of a Peach pode ser harmonizada com diversos alimentos, dentre eles petiscos, queijo brie, frutos do mar e saladas, que deve variar de acordo com sua preferência.

Em 2016, a cerveja Catharina Sour Sun of a Peach foi a segunda melhor cerveja do prêmio “Australian Int’l Beer Awards” e levou a medalha de prata, que elege as melhores cervejas da Austrália.

Prós

  • Amargor muito baixo
  • Aroma de notas frutadas
  • Uma das cervejas mais vendidas para turistas em Santa Catarina
  • Baixo teor de álcool
  • Medalha de prata na Austrália

Contras

Cerveja Eisenbahn Weizenbier Long Neck 355 ml

Cerveja Eisenbahn Weizenbier

A cerveja Eisenbahn Weizenbier, também produzida em Blumenau, é uma cerveja de trigo especial e cremosa. Tem um aroma de banana e cravo, e seu gosto é frutado.

É uma das bebidas alcoólicas que pode ser consumida com vários tipos de comida, como por exemplo, mexicanas, chinesas, carne de porco assada e frutos do mar. Mas é bastante admirada com a mistura de cereais.

O teor alcóolico da Eisenbahn Weizenbier é de cerca de 4,8%. É uma cerveja de trigo, lúpulo e malte de cevada.

Por não ser filtrada, o fermento usado se concentra no copo durante o processo de fabricação.

Prós

  • Segue à risca a Lei Alemã da Pureza
  • Baixo amargor
  • Baixo teor
  • Cerveja de trigo

Contras

Cerveja Leopoldina Pilsner Extra 500 ml

Cerveja Leopoldina Pilsner Extra

A cerveja Pilsner Extra é feita com lúpulos e maltes especiais derivados da região de Pilsen, na República Tcheca. Fabricada pela Cervejaria Leopoldina, a cerveja Pilsen, como também pode ser chamada têm fermentação baixa e sua coloração é mais clara.

Ela não é filtrada, e tem um ótimo equilíbrio entre o lúpulo e o malte. A cerveja Leopoldina Pilsner Extra pode ser consumida com peixes, aves, feijoada e vários tipos de queijos, por esse motivo é uma das melhores cervejas do Brasil para harmonizar com alimentos diversos.

O colarinho branco da cerveja Leopoldina Pilsner Extra, fabricada pela Cervejaria Leopoldina, possui uma ótima consistência e textura. Seu aroma é levemente maltado e notas florais. O teor alcoólico da Pilsner Extra é de 5%.

Prós

  • É muito versátil na harmonização com comidas
  • Uma das mais pedidas
  • Baixo teor de álcool

Contras

Cerveja Tupiniquim Anunciação IPA 600 ml

Cerveja Tupiniquim Anunciação IPA

A Cerveja Tupiniquim Anunciação IPA é fabricada pela Cervejaria Tupiniquim no Rio Grande do Sul. O estilo dessa cerveja é IPA, ou seja, Índia Pale Ale.

Esse produto da Cervejaria Tupiniquim é suave no paladar, frutada na medida e leve. Possui um amargor equilibrado por causa dos lúpulos frutados.

A cerveja Anunciação IPA (India Pale Ale) recebeu medalha de bronze na categoria American IPA no Souh Beer Cup 2015. Seu teor alcoólico é de 6,6%.

É recomendável harmonizar essa cerveja India Pale Ale da Cervejaria Tupiniquim com peixes e queijo minas.

Prós

  • Alto Amargor
  • Aroma frutado
  • Paladar suave

Contras

Cerveja Stella Artois Long Neck 275 ml

Cerveja Stella Artois

A cerveja Stella Artois Long Neck possui um sabor intenso, e é sofisticada e equilibrada entrando na lista de melhor cerveja. Ela é composta de água, lúpulo e malte.

A Stella Artois quando consumida com carnes vermelhas corta a gordura, por causa do seu amargor e a alta refrescância. Mas quando acompanha frutos do mar, os aromas florais complementam essa harmonização.

Essa American Lager possui uma cor cristalina, e tem notas maltadas. Essa Stella Artois possui o teor alcoólico de 5%. É um dos tipos de cervjas mais tradicionais.

Prós

  • Pode ser harmonizada com frutos do mar
  • É uma das mais conceituadas e antigas do mundo

Contras

Cerveja Artesanal Colorado Appia Trigo 600 mL 

Cerveja Artesanal Colorado Appia

A cerveja artesanal Colorado Appia, considerada uma das melhores cervejas de trigo, traz uma combinação exótica que, além do mel das laranjeiras, é feita a partir da melhor cevada, trigos maltados e nossa exclusiva levedura de alta fermentação.

O seu estilo Honey Wheat Ale, combina com queijo brie, pernil e massas leves. A Colorado Appia é uma cerveja doce, encorpada e refrescante. É produzida em Ribeirão Preto e tem teor alcoólico de 5,5%.

Outras cervejas da Colorado já foram premiadas no World Beer Awards.

Prós

Contras

  • Cerveja doce e refrescante
  • Baixo teor alcoólico

Cerveja Baden Baden Witbier Garrafa 600m

Cerveja Baden Baden Witbier

A Baden Baden Witbier é uma cerveja filtrada de trigo, leve e refrescante que equilibra aromas cítricos e picantes que remetem a laranja e semente de coentro.

O teor alcoólico da Baden Baden é de 4,9%. Ela harmoniza com peixes, frutos do mar, queijo brie e camembert, e queijo de cabra.

Prós

Contras

Cerveja Guinness Draught lata 440ml

Cerveja Guinness Draught

O lúpulo utilizado confere à Guinness Draught um distinto sabor, com excelente balanço entre o amargor e a doçura; sua espuma densa e cremosa torna a Guinness Draught uma cerveja extremamente saborosa e mais robusta que qualquer cerveja super-premium.

A cervejaria St James Gate está localizada na cidade de Dublin na Irlanda desde 1759. A Guinness Draught é dita como a cerveja stout mais consumida no mundo, por isso entra na lista de melhor cerveja. Teor alcoólico de 4,2%.

Prós

Contras

  • Equilíbrio entre amargor e doçura
  • Baixo teor alcoólico
  • Uma das cervejas mais vendidas

Cerveja SteinHaus Fruit Beer de Abacaxi 375 ml 

Cerveja Stein Haus Fruit Beer de Abacaxi

O aroma da SteinHaus Fruit Beer, também considerada uma das melhores cervejas, é frutado e refrescante, resultado da combinação de ésteres produzidos na fermentação com a presença da fruta.

Aromas de laranja, maçã, menta e abacaxi se apresentam, convidando ao primeiro gole. Aroma de cravo e caramelo se fazem notar de forma discreta também.

A Fruit Beer utiliza uma variedade específica de levedura que é fermentada em uma faixa específica de temperatura, mais alta que a média, destacando o caráter frutado. A cerveja tem sabor que acompanha o aroma, com a presença de frutas e especiarias.

O caráter lupulado da Fruit Beer é bem moderado, presente somente para garantir o equilíbrio. A cerveja se apresenta na cor dourado-palha e apresenta média turbidez, natural por não ser filtrada. Teor alcoólico de 5,5%.

Prós

Contras

  • Aroma de frutas refrescante
  • Teor alcoólico moderado
  • Colarinho branco com média retenção

Veredito: Qual a melhor cerveja do Brasil?

A Eisenbahn Pilsen Puro Malte Long Neck 355ml – 12 unid é a que ganha medalha de ouro da nossa lista, ou seja, é destaque entre as melhores cervejas do Brasil.

O primeiro lugar de melhor cerveja e a medalha de ouro é porque ela tem excelente qualidade e sabor, agradando o público geral.

Além disso, é uma cerveja muito refrescante que combina bem com o clima tropical do Brasil e com grande parte da culinária brasileira. 

Por fim, tem ótimo custo benefício e considerada uma das melhores cervejas!

Quais os ingredientes principais da cerveja?

Novas marcas de cerveja nascem no Mercado o tempo todo com subcategorias para todos os gostos, cada uma com suas características próprias.

Porém, há 4 ingredientes principais descritos na Lei da Pureza que compõem toda cerveja:

  • Água: que compõe entre 80 a 95% da cerveja;
  • Cereais: que podem ser “in natura” ou maltados. Os maltes podem ser o próprio trigo (cervejas de trigo), aveia ou até milho. A cerveja puro malte, para possuir essa definição, é preciso que ela contenha 100% de cevada maltada.
  • Lúpulo: uma substância que traz aroma e amargor para a cerveja;
  • Levedura: conhecido como o “fermento” da cerveja.

O que diferencia cada cerveja será outros ingredientes e melhorias no processo de criação de cerveja que o mestre cervejeiro utilizar, como por exemplo, a cerveja artesanal.

Como a cerveja é fabricada?

O processo de fabricação industrial da cerveja passa pelos seguintes processos:

Maltagem

No qual será extraído o malte dos cereais (que é a base da cerveja) e colocados em um tanque para serem umedecidos e germinarem. Após isso, eles são torrados para que o amido presente nos cereais se transforme em açúcar fermentável. O processo leva cerca de 8 dias.

Esse é o principal elemento da cerveja puro malte, que representa um tipo de cerveja de maior qualidade.

Obs: A maior parte do malte utilizado no Brasil vem de outros países como a Alemanha, onde no clima é frio e a cevada se desenvolve melhor.

A Berliner Weisse é um dos tipos de cerveja bastante ácidas que possui 50 % de malte de cerveja de trigo na sua produção.

Mosturação

Aqui ocorre a moagem do malte e é adicionado água quente para que o mosto seja preparado. O cozimento dura cerca de 5 horas.

Após o mosto estar pronto, ele é transportado para outro tanque para a adição dos outros ingredientes da cerveja, sendo o primeiro deles o lúpulo, que dá o sabor mais amargo da bebida e atua como um conservante natural.

Fermentação

No processo de fermentação, a levedura é acrescentada à cerveja para transformar o açúcar em ácool. Na cerveja de baixa fermentação o ocorre em até 12 °C, enquanto nas de alta fermentação entre 15 e 24 °C.

O processo de fermentação dura 5 dias. Esta etapa realizado com um formato exclusivo é o que gera o sabor marcante da cerveja Heineken.

Apesar disso, a cerveja Heineken não possui aditivos em sua fermentação, como a Wild Ale.

Maturação

Nessa etapa a cerveja é resfriada a 0 °C e entra na fase de maturação, no qual o sabor e aroma da cerveja são definidos. O processo pode durar por volta de 21 dias.

Filtragem

Depois da maturação a cerveja já pode ser bebida, como é o caso de algumas cervejas de trigo.

Porém, para dar uma textura mais límpida e brilhante para a cerveja e eliminar partículas sólidas, ocorre o processo de filtragem.

Envase

Aqui a cerveja já é transferida para latas, garrafas ou barris. Elas são colocadas em vidro de cor âmbar para impedir que a luz provoque reações químicas que estraguem a bebida antes do prazo.

Pasteurização

A cerveja é aquecida a 60 °C e imediatamente resfriada até a temperatura ambiente. Esse processo aumenta o prazo de validade das cervejas para 6 meses.

O tipo de cerveja puro malte é composta por água, lúpulo, fermento e malte. Nenhum componente deve ser adicionado, além desses.

A cerveja preta ou cerveja escura ou cerveja stout é bem famosa por possuir o processo de fabricação um pouco diferente do comum e o teor alcoólico bem baixo em relação às outras, como por exemplo, a American Imperial Porter (utiliza malte torrado) ou a Imperial Stout.

Essa cerveja escura, ou cerveja stout, possui variações como a dry stout — formação uma quantidade razoável de espuma e amargor moderado —, sweet stout — cerveja mais doce e baixo amargor —, Russian Imperial Stout — alto amargor e alto teor alcóolico —, entre outras.

Já a cerveja American Pale Ale (APA) possui alta fermentação e por essa razão possui a coloração diferente, podendo ser bem mais clara que as demais. Essa bebida alcoólica com o nome da Pale Ale é derivada desse fator, sendo sua tradução livre conhecida como “cerveja pálida”.

A American IPA (diferente da English IPA), Índia Pale Ale ou Imperial IPA, muito parecida com a anterior, é uma cerveja com mais amargor e sabores diferentes da APA. Isso é causado por causa dos lúpulos utilizados, que são tradicionais e causam mais “desequilíbrio”.

Algumas pessoas preferem deixar essa bebida mais harmonizada, e combinam ela com algum tipo de chocolate, como, por exemplo, o chocolate amargo (utilizado comumente com cervejas com mais malte e mais escuras). Ou até mesmo com especiariais, como o Cravo-da-Índia ou a noz moscada.

O que caracteriza a cerveja brasileira?

As Lagers — ou como também são conhecidas Premium American Lager — foram introduzidas por imigrantes nos Estados Unidos e são consideradas as melhores cervejas pelos norte americanos e no Brasil, responsável por mais de 99% das vendas de cerveja no país.

A American Lager é um tipo de cerveja de fermentação baixa com teor alcóolico entre 4 a 5%, diferente das cervejas Pale Ale. Por isso, a American Lager é uma cerveja leve e possui corpo e espuma mais baixos, tornando-a fácil de beber. Pode ser harmonizada com várias refeições, incluindo peixes, pizza e saladas.

O Brasil ainda importa o Lúpulo (uma planta trepadeira de clima frio) de outros países, mas, ainda assim, o país é o terceiro maior produtor mundial de cerveja, ficando atrás apenas da China e EUA.

Assim, muitas empresas brasileiras adicionam outros cereais como milho e arroz para reduzir os custos de fabricação. Por isso, hoje, cervejas puro malte – com 100% de cevada maltada como fonte de açúcar – são sinônimos de qualidade.

É interessante saber que, o Rio Grande do Sul perdeu para Santa Catarina, a primeira posição no Brasil de estados com mais cervejarias por habitante divulgado pelo Anuário de Cerveja. Porém, o estado com mais cervejarias registradas é São Paulo.

Além de que, percebe-se um aumento significativo com o passar dos anos do consumo e produção de várias cerveja, entre elas, a cerveja artesanal em Minas Gerais.

Quais são as marcas de cerveja mais populares do Brasil?

Para saber quais as melhores cervejas depende da sua preferência. Se você prefere cervejas artesanais, temos também grandes marcas de cerveja locais, como:

  • DaDoBier
  • Perro Libre
  • Tupiniquim
  • BierLand

É possível ver várias dessas cervejas artesanais ganhando premiações no Brasil e no mundo inteiro, como por exemplo, World Beer Awards e European Beer Star.

Como escolher a sua cerveja?

Selecionar as melhores cervejas do Brasil depende muito do gosto pessoal de cada um, porém, o indicado é que a cerveja seja escolhida de acordo com o clima, com o momento e com a combinação alimentar que será consumida junto com o produto.

Por exemplo, para fazer a escolha da melhor cerveja para churrasco ou beber em casa, é recomendado que seja a cerveja Lager, a cerveja Pilsen e American Lager, que são mais leves e refrescantes, indicadas para dias quentes e devem ser consumidas bem geladas.

Para dias frios, a melhor cerveja é a da família American Stout, pois possue mais álcool na composição e dá uma sensação maior de calor no corpo.

No geral, opte por uma cervejaria que se preocupe com a escolha dos ingredientes no preparo da melhor cerveja e te ofereça uma experiência degustativa completa: com aroma, sabor e identidade especial, ou seja, a melhor cerveja para você.

Melhor barra De Proteína

melhor barra de proteína

Você quer uma opção de alimento para aqueles momentos sem tempo para lanchar? 

As barras de proteínas são uma ótima opção. 

Elas saciam a fome e oferecem proteínas, vitaminas e minerais. Contudo, não devem ser consumidas substituindo refeições.

Podemos incluí-las em dietas para aumentar a massa muscular e reduzir ou ganhar peso. Basta que consideremos os nutrientes e os ingredientes que a compõem.

Na hora que você for escolher a barrinha, verifique a qualidade do produto. Não somente o preço e o sabor.

Listamos a seguir a melhor barra de proteína para ajudar você na sua escolha:

As melhores barras de proteína em 2022

Supino Barra de proteínas chocolate banana Brasil

61J48 OJT1L. AC SX569

A barrinha SUPINO Barra de proteínas chocolate banana Brasil é produzida com ingredientes de ótima qualidade. Isso porque ela contém whey, albumina e colágeno. Além disso, ela não contém corantes, aromatizantes ou conservantes artificiais e nem açúcar.

Esta barrinha é adoçada com stevia, que é um adoçante natural. O adoçante stevia é extraído de uma planta pertencente à família do crisântemo e nativa do Brasil e do Paraguai. Este adoçante tem o seu uso regulamentado pela ANVISA.

A stevia tem um gosto levemente amargo, interferindo no sabor final do alimento.

A barrinha SUPINO Barra de proteínas chocolate banana Brasil é uma excelente fonte de proteínas. Além disso, ela supre 15% das necessidades diárias de vitaminas e minerais que a compõem.

A combinação dos seus ingredientes faz com que seu consumo promova a saciedade. Ela possui alto teor de proteínas por unidade. Por isso ela é perfeita para quem gosta de praticar esportes e/ou frequentar academias.

Prós

  • Boa para os praticantes de atividades físicas
  • Não contém corantes artificiais
  • Não contém açúcar
  • Possui uma quantidade razoável de vitaminas
  • Bom custo/benefício

Contras

  • Textura seca
  • Puxa para o amargo

Nutrata Barra Whey Grego Bar – Morango com Chantilly

81JzCq3TNbL. AC SX679

A barrinha de proteína NUTRATA barra whey grego bar – morango com chantilly tem como ponto forte ser nutricionalmente balanceada. Desta forma, esta barrinha se torna a opção ideal para lanches rápidos.

Esta barrinha associa na sua composição diferentes fontes de proteínas. São elas o whey protein concentrado, o whey protein isolado, o caseinato de cálcio e peptídeos de colágeno.

Isso faz com que a inclusão desta barrinha de proteína em dietas seja uma excelente opção. Especialmente quando o objetivo é o ganho de massa muscular.

A barrinha de proteína NUTRATA barra whey grego bar morango com chantilly possui sabor incomparável. Além disso, ela possui uma textura cremosa deliciosa. Isso faz com que ela seja o substituto ideal aos doces convencionais.

Portanto, ela pode contribuir também em dietas para redução de peso ao ser incluída como opção às sobremesas.

Ela também pode ser utilizada por pessoas que apenas querem manter uma dieta mais saudável, mas ainda gostam de comer doces.

Prós

  • Ótimo sabor
  • Excelente para substituir o doce
  • Sacia a fome

Contras

  • Contém corantes e aromatizantes artificiais
  • Contém açúcar

Barra de proteínas cappuccino Banana Brasil

61X oS7dq9L. AC SX569

A SUPINO barra de proteínas cappuccino banana Brasil é uma deliciosa barrinha com sabor de café. Além de ser uma fonte de proteínas, ela não contém entre os seus ingredientes nem açúcar, nem adoçante e nem corantes.

As proteínas presentes em sua formulação são originadas do whey protein concentrado, da albumina e do colágeno.

O whey é conhecido como proteína do soro do leite. Ele atua melhorando a sensação de saciedade e auxilia na prevenção da sarcopenia em idosos.

A albumina está presente no plasma humano. Para a inclusão nos alimentos ela é extraída da clara do ovo. Por isso ela tem uma grande quantidade de minerais como o fósforo, o potássio e o ferro. Além de vitaminas do complexo B.

O colágeno por sua vez tem grande importância na prevenção e tratamento de problemas de saúde. Como os articulares, ligamentares, de tendões e de cartilagem. Portanto, é indicado consumir a SUPINO barra de proteínas cappuccino banana Brasil antes e pós treinos. A consuma também no dia a dia, em uma dieta balanceada. 

Prós

  • Ótimo custo/benefício
  • Sacia a fome
  • Não contém açúcar, adoçante nem corantes

Contras

  • Textura borrachuda
  • Gosto que não agrada a todos

NUTRATA Barra Whey Grego Bar Coffee Cream – café com chocolate

71Q vjsfGVL. AC SX679

A NUTRATA barra whey grego bar coffee cream – café com chocolate contém proteínas de alto valor biológico e aporte de aminoácidos. Desta forma esta barrinha pode ser usada em dietas de controle de peso e para definição muscular.

Esta barrinha contém fibras prebióticas e é fonte de vitaminas e minerais. Além disso, ela une o gostinho delicioso do café com a cremosidade do whey. Isso faz dela uma sobremesa muito saborosa.

Entre os seus ingredientes está o TCM (triglicerídeos de cadeia média). Este ingrediente auxilia no emagrecimento por garantir saciedade por mais tempo. Isto ocorre porque ele é rapidamente absorvido pelo organismo.

Prós

  • Sabor agradável
  • Proteínas de alto valor biológico
  • Contém fibras prebióticas

Contras

  • Contém aromatizante artificial

INTEGRALMÉDICA Protein Crisp Bar – trufa de avelã

616Kg7Ma62L. AC SX679

A INTEGRALMÉDICA Protein Crisp Bar – trufa de avelã possui alto teor de proteína por unidade. Além disso, ela é um alimento com poucas calorias. Por isso, você pode facilmente inseri-la em sua dieta de emagrecimento em substituição ao doce da sobremesa.

Sua textura é macia, com pedaços crocantes.

A fabricação desta barrinha aliou o excelente sabor à combinação perfeita dos nutrientes. Por isso, ela resultou em um produto moderno, exclusivo e com eficácia comprovada. Ela ajuda na melhora do seu bem-estar e desempenho físico.

Entre os seus ingredientes não aparece o açúcar. Isso é bom. No entanto, é utilizado como adoçante os xaropes de frutose e de maltitol.

O xarope de frutose embora tenha menor quantidade de calorias do que o açúcar, sua capacidade de adoçar é bem maior.

Por isso, mesmo, possivelmente, seja ele que deixa a barrinha um pouco doce além do que deveria. Isso pode torná-la enjoativa para muitas pessoas.

Prós

  • Boa opção para ingestão de proteínas
  • Promove saciedade por um bom tempo
  • O preço vale a pena

Contras

  • Sabor ruim (muito doce)
  • Enjoativa
  • Amolece fácil se exposta ao calor

MUKE barrinha de proteínas sabor cookies’N cream

71L+GnJEJbL. AC SX679

A MUKE barrinha de proteínas mukebar sabor cookies’N cream tem alta concentração de proteínas. São 15g por unidade. Sua textura além de cremosa não é nem um pouco emborrachada.

Uma vez que não contém açúcar, sendo adoçada com stevia. Este adoçante possui um gosto um pouco amargo. Mas mesmo assim o sabor da MUKE barrinha de proteínas mukebar sabor cookies’N cream é incomparável.

Podemos acrescentar que o crocante dos cookies dá um toque especial. Por isso, ela é super indicada para substituir o doce da sobremesa. Ela pode ser uma ótima opção para saciar a sua vontade de comer doce.

Graças ao seu alto teor de proteínas, ela é especialmente indicada para ser consumida após o treino. É neste momento que a proteína tem maior atuação no organismo para a reparação muscular.

Sua embalagem leva o selo EURECICLO. Isto é um diferencial importante. Atualmente o tema responsabilidade socioambiental é amplamente discutido.

A atuação da empresa considera a sustentabilidade. Ou seja, demonstra preocupação com a qualidade do produto que ela oferece.

Na sequência listamos para você alguns prós e contras ao consumo desta barrinha.

Prós

  • Saborosa e cremosa
  • Sabor equilibrado
  • Sacia a vontade por doces
  • Cumpre o prometido
  • Não contém açúcar

 Contras

  • Muito cara
  • Custo/benefício baixo
  • Contém aromatizante artificial
  • A cobertura derrete facilmente

MAIS MU display chocowheyfer proteico Mais Mu chocolate

61S1je4dNrL. AC SX679

A MAIS MU display chocowheyfer proteico MAIS MU chocolate não contém açúcar. É adoçada com maltitol e sucralose. Seu sabor agradável e sua textura crocante é a prova de que uma sobremesa pode ser também saudável.

Uma vez que ela usa o cacau como ingrediente, não contém a vilã gordura hidrogenada. Isso faz com que seja um ótimo substituto para o chocolate.

A gordura hidrogenada é uma substância com a qual o corpo humano não está adaptado para metabolizar. Causa problemas nos vasos sanguíneos.

No entanto, a MAIS MU display chocowheyfer proteico MAIS MU chocolate pode causar efeito laxativo em algumas pessoas.

Prós

  • Sabor agradável
  • Textura gostosa
  • Não contém açúcar

Contras

  • Contém aromatizante artificial
  • Baixo teor de proteínas (somente 6g) quando comparadas a outras barrinhas existentes no mercado

Veredito: Qual é a melhor barrinha?

Você procura uma barra de proteínas de qualidade superior que te ajude a atingir o seu objetivo? E ainda por cima com um bom preço?

Então, a SUPINO Barra de proteínas chocolate Banana Brasil é a melhor opção. Isso porque, além de não conter açúcar, ela possui elevado teor de proteína por unidade. Isso a torna a escolha ideal para os praticantes de atividades físicas.

O seu preço é um pouco mais elevado do que outras barrinhas disponíveis no mercado. Ainda assim, esta barrinha oferece um bom custo/benefício.

 A SUPINO Barra de proteínas chocolate Banana Brasil entrega o que é esperado de uma barrinha de proteína de boa qualidade.

Como escolher sua barrinha de proteína

Se você quer uma opção com ótimo custo/benefício fique com a SUPINO Barra de proteínas cappuccino Banana Brasil. Isso porque ela é gostosa, tem um preço bom e uma qualidade satisfatória.

Se você prefere uma barrinha com alto teor de proteínas, sua escolha deve ser a MUKE barrinha de proteínas Mukebar sabor cookies’N cream. Ela contém 15g de proteínas por unidade.

Quando se deve comer barra de proteína?

Elas são fáceis de carregar, uma vez que são pequenas e não necessitam cuidado especial para se conservar. Por isso, as barrinhas ajudam a evitar o consumo de alimentos pouco nutritivos e com alto teor calórico.

Isso porque você pode carregá-las para todo lugar sem dificuldades. Ou seja, você evita a compra de alimentos gordurosos, com muitas calorias e poucos nutrientes, na rua.
 
Por isso, barrinhas de cereais são ótimas opções para substituição de lanches. E também, para evitar ficar longo tempo sem ingerir alimentos. Isso porque ficar muito tempo sem comer é prejudicial para a composição corporal e para a saúde.
 
As barrinhas, no dia a dia, ajudam a saciar a fome naqueles momentos em que o tempo é curto para um lanche. Um exemplo é durante o intervalo de aulas. Ou naqueles eventos inesperados, como o atraso de um voo.
 
Para quem pratica atividade física, as barrinhas de proteínas ajudam a não treinar com fome. Para isso, devem ser consumidas antes do treino. E no pós-treino elas contribuem para a reposição da energia e da proteína, que são essenciais para a reparação muscular.

Pode comer barra de proteína todos os dias? Quantas barras de proteínas posso comer por dia?

Não existe contraindicação para o consumo diário de barrinha de proteína. Entretanto, você deve ter em mente que elas não são indicadas para substituir refeições. Além disso, você também deve primar pela qualidade ao escolher o produto

O cuidado que se deve ter no consumo diário é para não ingerir quantidade elevada de proteínas durante o dia. Isso porque o consumo de alimentação com teor de proteína acima do indicado para a pessoa é ruim. Ele pode sobrecarregar os rins e o fígado.

A quantidade de proteínas a serem ingeridas diariamente não é regra geral. Ou seja, tem que se considerar a idade, o sexo e outras condições individuais. Portanto, caso seja necessário, o melhor é você se aconselhar com um profissional de nutrição.

Para quem é indicado o consumo de barra de proteína?

Em dietas com restrição de açúcar, as barrinhas de proteína são ótimas opções para quem gosta de doce. Isso porque elas podem substituí-lo e matar a vontade de comer açúcar.

Além disso, elas são saudáveis e funcionais. Por isso, se você vai ter um dia atarefado, carregue algumas consigo. Dessa forma, não ficará muito tempo sem ingerir nenhum alimento nutritivo.

As barrinhas de proteína também podem ajudar você a ingerir a quantidade necessária de proteína diária que seja recomendada para o seu tipo físico e objetivos.

Isso porque a proteína é essencial para os músculos, seja na sua construção, reparação ou manutenção. Ou seja, ela é um nutriente que não pode faltar em uma dieta balanceada.

Como escolher barra de proteína?

Para começar devemos saber qual é a diferença entre barrinha de proteína e barrinha de cereal. Basicamente elas se diferenciam por causa da sua formulação nutricional.

As barrinhas de cereais além do alto teor de carboidratos são alimentos com alto nível de calorias. Já as barrinhas de proteína têm alto teor de proteínas, pouco carboidrato e açúcares.

Comparando barrinhas de proteína deve-se verificar seus ingredientes. Verifique também a sua composição nutricional. Isso vai te permitir avaliar a importância da sua ingestão para o organismo.

Por isso, leia os rótulos e observe a existência de aromas, conservantes e corantes artificiais. Eles não trazem nenhum benefício à saúde.

Atenção aos corantes

Alguns corantes podem até mesmo causar alergias em algumas pessoas!

Sempre dê preferência a barrinhas que não sejam adoçadas com açúcar. Além disso, verifique nos rótulos a existência de nomes estranhos.

Alguns deles são o xarope de milho, sacarose, maltodextrina ou xarope de glicose. Eles referem-se ao açúcar, com nomes disfarçados.

Caso o chocolate seja um dos ingredientes da barrinha de proteína, verifique a existência de gordura vegetal hidrogenada. Existindo este ingrediente na sua composição, a barrinha não é uma boa opção para consumo.

Barrinhas com Whey Protein

Caso uma das fontes de proteína da barrinha seja o Whey Protein, observe se é o WPC (Whey Protein Concentrado) ou o WPI (Whey Protein Isolado). No caso de ser o primeiro tipo, a barrinha de proteína pode não ser uma boa opção.

Isso porque, as que levam este ingrediente, possuem maior concentração de gorduras e carboidratos.

Além disso, o WPC contém caseína, que é uma substância que pode causar alergia em um elevado número de pessoas.

Já o Whey Protein Isolado tem uma eficiência maior, uma vez que o organismo o absorve com mais velocidade. Além disso, a incidência de alergias com o seu consumo é menor.

Qual a barrinha mais indicada para o meu objetivo

Melhor barrinha para emagrecer

Se seu objetivo é a perda de peso, deve escolher as com indicação low carb. Ou seja, barrinhas de proteína com baixo teor de carboidratos. Um bom exemplo é a Banana Brasil composta por castanhas e chocolate.

melhor barra de proteina

Melhor barrinha para hipertrofia

Se seu objetivo é aumentar a sua massa muscular, o ideal é optar por barrinhas com mais proteínas. Elas devem conter, pelo menos, 20g de proteínas.

Ganho de peso

Caso você queira ganhar peso, é bom você optar por barrinhas com maior teor de carboidratos. Isso porque te farão atingir este objetivo de forma mais rápida.

Barrinhas de proteínas veganas

As opções veganas de barrinhas de proteínas fazem parte de um mercado em expansão. Elas contêm como fonte de proteína o Whey Protein Vegano, que é feito, em sua maioria, à base das leguminosas.

Por serem à base de plantas, seu sabor é muito específico, podendo não agradar a alguns paladares. Algumas marcas que produzem barrinha de proteína vegana são: GROWTH SUPLEMENTS, PURAVIDA e NUTS.

Melhor Azeite

melhor azeite

O melhor azeite de cozinha é um dos itens mais utilizados para preparo de alimentos, sendo tão popular ao ponto de ser chamado de ouro líquido. Contudo, há muitas marcas de azeites no mercado – algumas melhores que as outras.

Por isso que escolhemos e revisamos 5 opções para você!

Melhores Azeites

Azeite Native de Oliva Extravirgem Orgânico

azeite native de oliva

Se o que você espera de um azeite é algo mais orgânico, uma opção mais forte é o Azeite Native de Oliva Extravirgem Orgânico.

O azeite Native é obtido através de um blend das mais finas variedades de azeitonas do Mediterrâneo. Com isso, garante um toque mais diversificado com aroma frutado médio.

Além disso, é resultado da extração a frio sem solventes da azeitona, em um país de ótimas condições climáticas, o Chile. Dessa forma, se garante um produto de alta qualidade.

Também é garantida uma acidez de 0,3%, uma acidez menor que permite um produto mais agradável ao paladar.

Por fim, traz embalagem de vidro escurecido, o que permite melhor manutenção das propriedades do azeite.

Prós

  • Disponível em mais de um volume
  • Produção orgânica em ótimas condições climáticas
  • Acidez baixa
  • Embalagem de vidro escurecido, o que garante maior manutenção das propriedades do azeite
  • Valor acessível

Contras

Azeite Cocinero de Oliva Extravirgem

Azeite de Oliva Cocinero

Se você busca o melhor custo-benefício entre azeites extravirgens, uma ótima opção é o Azeite Cocinero de Oliva Extravirgem.

Para começar, o azeite argentino conta com azeitonas selecionadas, feitas unicamente da primeira prensagem. Com isso, garante uma qualidade superior com aroma frutado e fresco.

Contudo, pode apresentar gosto fraco para quem busca algo mais forte nos pratos.

Sua acidez máxima é de 0,5%, o que permite um equilíbrio maior do aroma frutado e fresco. Dessa forma, se mostra um bom exemplo do extra virgem.

Conta com embalagem de formato anatômico, o que permite um manuseio mais prático e fácil. Contudo, o fato de ser material plástico (PET) oxida mais rapidamente o azeite, prejudicando suas propriedades.

Por fim, traz volume de 250/500ml, com valor acessível em ambas as opções.

Prós

  • Azeitonas selecionadas de aroma frutado e fresco
  • Boa acidez máxima para um extravirgem
  • Manuseio prático da embalagem por possuir formato anatômico
  • Disponível em mais de um volume
  • Valor acessível

Contras

  • Não é orgânico


Azeite Colavita Extravirgem de Oliva

Azeite de Oliva Colavita

Se você busca um dos melhores azeites para saladas, uma ótima opção é o Azeite Colavita Extravirgem de Oliva.

Para começar, é um azeite europeu vindo do clima italiano, da região de Pomezia (Roma). Com isso, traz as melhores azeitonas, colhidas e prensadas quando começam a amadurecer.

Dessa forma, traz uma acidez máxima de 0,6%, o que garante um forte sabor para legumes assados, saladas, massas e pizzas/pães.

Também se destaca por possuir diversos volumes, indo de 250ml até 1L. Dessa maneira, há mais de uma opção disponível para seu gosto.

Por fim, possui uma embalagem de vidro escurecido, o que permite melhor manutenção das propriedades do azeite.

Prós

  • Traz azeitonas colhidas e prensadas quando começam a amadurecer, o que garante um ótimo aroma frutado;
  • Acidez máxima de 0,6%, o que garante forte sabor para diversos pratos
  • Diversos volumes disponíveis
  • Embalagem de vidro escurecido

Contras

  • Não é orgânico


Azeite de Dendê Cepêra

Azeite de Dendê Cêpera

Se o que você busca no mercado é um azeite de dendê de qualidade, a melhor opção se trata do Azeite de Dendê Cepêra.

Para começar, se trata de um azeite de origem nordestina e africana, produzido a partir de frutos provindos de plantações jovens. Com isso, garante um sabor forte, mas adocicado.

Ele também dissolve e adere melhor na preparação de pratos, o que o torna ótimo para uso em vatapá, moqueca, acarajé, bobó de camarão, etc.

Além disso, é um produto filtrado, de forma que não apresenta impurezas em sua composição.

Por fim, apesar de ser um azeite de Dendê, apresenta concentração de apenas 0,8g de gorduras saturadas.

Prós

  • Sabor forte e adocicado
  • Dissolve e adere melhor no preparo de pratos
  • Sem impurezas em sua composição
  • Valor mais acessível

Contras

  • Dosador ruim, pois apresenta uma boca grande que pode levar a uma dosagem excessiva


Azeite Herdade do Esporão de Oliva Extravirgem

azeite herdade

Se o que você busca é um produto ligeiramente amargo e picante, o Azeite Herdade do Esporão de Oliva Extravirgem é uma ótima opção.

Para começar, é um azeite português da região de Alentejo, que trabalha com as variedades arbequina, cobrançosa, cordovil, frantoio e pictual. Com isso, traz uma qualidade mais garantida.

Além disso, garante um azeite de perfil suave e harmonioso, com bom equilíbrio dos aromas frutados das azeitonas do Alentejo. Junto disso, traz uma acidez máxima de 0,2%.

Também traz uma embalagem de vidro escurecido, o que garante a manutenção das propriedades do azeite.

Contudo, está disponível apenas em 500ml, tendo o preço menos acessível.

Prós

  • Marca premiada, com ótima produção e variedade de azeitonas utilizadas;
  • Bom equilíbrio dos aromas frutados, o que permite combinação com alimentos de intensidades médias e baixas, sopas variadas e pratos de forno
  • Embalagem de vidro escurecido, o que garante manutenção das propriedades do azeite
  • Boa acidez
  • Sabor fresco, sendo ligeiramente amargo e picante

Contras


Veredito: Qual o melhor azeite?

Entre todos os tipos de azeite para cozinhar, o meu favorito acabou sendo o Azeite Native de Oliva Extravirgem Orgânico e seu custo-benefício.

Para começar suas vantagens, traz um blend das mais finas variedades de azeitonas do Mediterrâneo no ótimo clima chileno. Junto disso, conta com uma produção orgânica.

Também apresenta uma baixa acidez, sendo maior apenas que o Azeite Herdade do Esporão

Além disso, traz uma embalagem escura anatômica, que mantém as propriedades do azeite e permite um manuseio prático. Com isso, traz as vantagens combinadas dos outros azeites nesse aspecto.

Por fim, tem outros benefícios como:

  • Boa variedade de volumes (superado pelo Colavita);
  • Um dos valores mais acessíveis.

Apesar de não ser o azeite mais recomendado pelo sabor forte, cumpre bem o papel desse item: trazer o melhor sabor à comida.

Por que optar pelo azeite de cozinha?

“Há muitos tipos de azeite para cozinhar, assim como há diferentes formas de usá-lo: para fritar, para temperar ou para ser consumido puro.”

O azeite de oliva se trata de um óleo vegetal comumente usado na culinária, cujo nome vem do uso de azeitonas (também chamadas de olivas).

Ele é rico em gorduras monoinsaturadas, vitamina E e antioxidantes, sendo usado para temperar saladas e finalizar pratos

Então se busca um produto para cozinhar com diversos benefícios para sua saúde, é melhor contar com o azeite!

Quais são os tipos de azeite para cozinhar?

As marcas de azeites são categorizadas de diversas formas, com as mais conhecidas sendo o virgem ou extravirgem. Acontece que há muitas outras categorias para sua escolha:

  • Azeite de oliva virgem: mais ácido que o azeite de oliva extravirgem, traz um sabor adocicado para pratos quentes;
  • Azeite de oliva extravirgem: é considerado o melhor azeite, com o sabor mais atrativo e grau de acidez abaixo de 1%;
  • Azeite de oliva extravirgem fino: um pouco mais ácido que o azeite extravirgem (próximo de 2%), apresentando cor mais dourada;
  • Azeite de oliva refinado: próprio para consumo por sua acidez;
  • Azeite de dendê: também conhecido como óleo de palma, apresenta muitas gorduras saturadas e é usado para temperar ou fritar alimentos;
  • Azeite aromatizado: também conhecido como azeite temperado, é utilizado no realce do sabor do alimento.

Quais são as variedades do azeite de oliva?

Na produção de azeite, há duas formas de uso das variedades: o coupage, que é resultado da mistura de várias azeitonas e o monovarietal, que usa somente de uma.

Nisso, há três grandes variedades de azeitonas:

  • Folha Branca: apresenta um toque de erva fresca e de amêndoas, gerando suave picor na ingestão. É indicado para peixes azuis, cremes, massas, carnes ou molhos;
  • Pictual: apresenta toques de tomate e figo, com sabor intenso, amargo e picante. É indicado para ensopados de carne, comidas cruas ou saladas;
  • Arbequina: apresenta toques de maçã e banana, com aroma afrutado. É indicado para sobremesas, frutos do mar, peixes, saladas e cremes.

É importante atentar que existem muitas variedades: só na Espanha, há mais de 250!

Azeite de oliva ou óleo de cozinha?

O óleo de cozinha é o produto mais barato, sendo o mais utilizado para casa ou para lanchonetes e restaurantes. Contudo, é o mais nocivo.

Para começar, o óleo de soja apresenta uma digestão difícil. Já os óleos de milho e girassol são ricos em ômega 6, que pode causar inflamações no organismo.

Enquanto isso, o azeite de oliva é rico em vitamina E, ácido oleico, compostos fenólicos e gorduras monoinsaturadas. Com isso, traz:

  • Propriedades anti-inflamatórias, o que diminui o risco de câncer e de doenças inflamatórias crônicas;
  • Propriedades antioxidantes, o que protege o coração contra os radicais livres e evita o envelhecimento precoce.

O que é importante avaliar no rótulo do azeite de oliva?

Para saber se está fazendo a melhor escolha, há alguns elementos que deve ler no rótulo, que são:

  • Uso recomendado: indica quais comidas são a melhor combinação;
  • Tipo de azeitona: indica o gosto e sabor que proporciona;
  • Grau: se trata da acidez do azeite.

Como o azeite pode ser usado na alimentação?

Ele pode ser usado para substituir gorduras, entrando no lugar da manteiga, margarina e óleo na panela. Na hora de medir, faça as seguintes conversões:

  • 1 colher (sopa) de manteiga = ¾ colher (sopa) de azeite;
  • 1 xícara (chá) de manteiga = ¾ xícara (chá) de azeite.

O azeite pode ser usado no preparo de carnes, revestindo a panela, e no preparo de sobremesa, substituindo a manteiga.

Quais são as vantagens das marcas de azeites?

  • É ótimo para saúde, protegendo coração, diminuindo inflamação, prevenindo câncer e envelhecimento precoce, etc;
  • Melhora o sabor, permitindo que seja usado em diversos tipos de pratos;
  • Tem variedade de tipos, permitindo diversas formas de preparo com azeite;
  • Substitui itens menos saudáveis, permitindo que continue com a receita sem perder a qualidade.

Como escolher os melhores azeites?

Para escolher os melhores azeites, considere os seguintes critérios:

  • Tipo de azeite: nem todos os azeites são benéficos, então a preferência fica para azeite extravirgem ou virgem;
  • Variedade: a variedade do azeite define o gosto e aroma que aplica na comida;
  • Quantidade: um ótimo volume é 500ml, mas pode encontrar de 1L;
  • Acidez: define a intensidade do gosto e aroma, podendo ir de 0,2 a 0,8% entre extravirgens.

Quais são os melhores azeites no mercado?

Para escolhermos os melhores azeites no mercado, consideramos todos os critérios acima e também os diferenciais apresentados. Além disso, levamos em conta:

  • Preço do azeite;
  • A busca pelo produto;
  • Quantidade de avaliações;
  • Prós e contras apontados por clientes.



Melhor crepeira

melhor crepeira 2022

A correria do dia a dia faz com que procuremos praticidade na hora de cozinhar. Nesse sentido, as crepeiras vem sendo um sucesso para a preparação de um lanche rápido e prático. 

Por isso a busca pela melhor crepeira vem aumentando.

Entretanto, a dúvida que fica na hora da decisão é como escolher a melhor crepeira.

Então, se você está à procura de uma, continue lendo para ficar por dentro de tudo que precisa saber para realizar a melhor compra.

As 6 melhores crepeiras em 2022

As melhores crepeiras em 2022

Crepeira Britânia Six preto

612YTArTrcL. AC SY450

Como o mesmo nome indica, com a Crepeira Britânia Six você poderá realizar até seis crepes de uma única vez.

Para facilitar a retirada do alimento e a limpeza posterior possui revestimento antiaderente. 

Para maior segurança, sobretudo para quem tem crianças pequenas, o item da Britânia tem trava de fechamento. Ainda assim, também conta com base antiderrapante para oferecer maior estabilidade. 

Para garantir o melhor resultado, essa opção inclui um manual com variedade de receitas deliciosas.

Por outro lado, o eletrodoméstico é leve em relação ao peso, o que faz com que seja muito prático para transportar. Dessa forma você pode levar a sua crepeira a casa de amigos no fim de semana, por exemplo. 

Do mesmo modo, é uma alternativa super compacta, sendo uma ótima para quem tem pouco espaço em casa.

Para quem gosta de cores mais fechadas e neutras, essa é sem dúvidas a melhor opção. Na cor preta, é uma variante que combina muito bem com outros eletrodomésticos que costumam ser encontrados na mesma tonalidade.

O design no interior, pode causar insatisfação na hora da limpeza, por causa das irregularidades que o caracterizam.

Você pode adquirir o item independentemente do tipo de voltagem que tiver na sua casa. Nesse sentido, conta tanto com a opção 110V quanto 220V. Entretanto, existe uma pequena diferença de preço entre cada uma. 

Prós:

  • Trava de fechamento
  • Revestimento antiaderente
  • Combina facilmente com outros eletrodomésticos
  • Luz piloto sinalizadora
  • Opções 110V e 220V
  • Potência de 850W

Contras:

  • Limpeza pouco prática

Crepeira Inovamaq no palito

410sLMoevOL. AC SY450

Com a crepeira Inovamaq no palito você vai ter produção acelerada. O modelo é ideal para atender famílias grandes ou para quem quer começar um negócio.

Possui nada menos do que 12 cavidades revestidas em aço inoxidável de altíssima qualidade. Também conta com duas resistências, cada uma com mais 1000 watts de potência, que proporcionam temperatura uniforme dos dois lados.

Por outro lado, o revestimento externo é em alumínio, também de excelente qualidade. Além disso, possui uma luz que avisa quando o aquecimento foi finalizado com sucesso para iniciar o processo de preparação.

Juntamente com todos esses benefícios, tem uma ótima isolação térmica. Por isso, é uma excelente opção para quem tem crianças em casa, já que até as alças são antitérmicas. 

Devido ao tamanho, capacidade e qualidade do modelo, o valor é um pouco mais alto em comparação a outras opções.

Nesse sentido, a crepeira Inovamaq no palito é um modelo mais pretensioso para quem precisa atender uma demanda maior. Se você procura algo menor e mais leve, existem outras opções no mercado mais adequadas a sua necessidade.

Prós:

  • Alta produção
  • Rapidez
  • Material de qualidade
  • Luz piloto sinalizadora
  • Isolação térmica
  • Potência de 1000W

Contras:

  • Ocupa mais espaço por ser mais robusta
  • Preço alto

Crepeira Britânia crepioca 3 em 1

61p6zapuO3L. AC SY450

Se você procura versatilidade, a crepeira Britania crepioca 3 em 1 tem várias funções. Dessa forma, permite o preparo de crepes, assim como também panquecas, omeletes e crepiocas.

Esse é um modelo elétrico diferenciado, já que esteticamente lembra uma frigideira de fogão normal. Nesse sentido, os crepes não são preparados dentro de cavidades e sim da forma tradicional. Ou seja, a popular versão circular que é dobrada na metade depois de acrescentar o recheio.

A base antiaderente é lisa e muito prática de higienizar. Em outras palavras, a superfície impede o acúmulo de sujeira, facilitando a limpeza.

Por outro lado, acompanha um aro feito de silicone para garantir o formato ideal do alimento de forma simples. Uma tigela e uma espátula também formam parte dessa alternativa, para facilitar o manuseio e preparo da massa.

Fazer diferentes tipos de lanches com um único item é muito prático e rápido. Com a crepeira 3 em 1, você poderá ter maior versatilidade no seu dia a dia.

Prós: 

  • Prepara omeletes, panquecas e crepes
  • Acompanha tigela, espátula e aro
  • Base antiaderente
  • Luz piloto sinalizadora
  • Fácil limpeza
  • Opções 110V e 220V

Contras: 

  • Não tem o formato moderno de crepe 
  • A aro não veda corretamente

Crepeira Mondial Pratic crepe & hot dog

81pOXTMhbkL. AC SX450

Quem prefere um design moderno com detalhes em aço inoxidável, vai adorar da crepeira Mondial Pratic crepe & hot dog. Como o nome mesmo sugere, além de preparar crepes é indicada para fazer cachorro quente também.

Possui revestimento antiaderente para evitar que o alimento grude no interior e a higienização seja simples. Um diferencial do modelo é a luz frontal que indica quando o aparelho já foi aquecido e está pronto para o uso.

Por outro lado, conta com uma trava de fechamento e uma alça fria. Isso permite a abertura e fechamento do item sem perigo de queimar as mãos.

Também contém seis cavidades com espaço para poder incorporar o palito, facilitando o preparo e o consumo do crepe posteriormente. 

A textura do interior é responsável por deixar os crepes visualmente mais bonitos. No entanto, mesmo sendo antiaderente a limpeza pode ser um pouco mais trabalhosa por conta do formato diferenciado.

O aparelho é acompanhado de um livro de receitas para quem não tem muita experiência na área. Dessa forma, você terá um guia para se aventurar no mundo da cozinha.

A crepeira da Mondial tem a versão 110V assim como 220V, por um valor um pouco mais elevado. 

Prós:

  • Visual moderno
  • Ótimo custo benefício
  • Trava de segurança
  • Opções 110V e 220V
  • Luz piloto sinalizadora
  • Potência de 850W

Contras: 

  • Limpeza pouco prática

Crepeira Cadence Doce Gula Fun

71g LrB6pSL. AC SX679

Para quem gosta de cores alegres, a Crepeira Cadence Doce Gula Fun  é, sem dúvidas, a melhor opção. Conta com um visual diferenciado em relação aos concorrentes, sendo a única opção colorida do mercado. 

Tem duas opções de voltagem, 110V e 220V, podendo parcelar em até 4 vezes sem juros.

Sua superfície antiaderente facilita muito a limpeza. Ainda assim, a textura interior não é das melhores para realizar essa tarefa, por ser bastante irregular. 

Vem com rebaixo para o palito, permitindo o fechamento sem grandes problemas. Por outro lado, a luz piloto mostra quando a crepeira já está aquecida e pode ser utilizada.

Vem com uma presilha de fechamento que garante que a massa não vaze pelas laterais. E além disso, chapa dupla para garantir a uniformidade em ambos lados na hora de assar.

Por fim, se você nunca preparou crepes, não se preocupe, o item vem acompanhado por uma lista de receitas. 

Prós:

  • Visual diferenciado
  • Luz piloto
  • Trava de segurança
  • Interior antiaderente
  • Ótimo custo benefício

Contras:

  • Potência menor com 750W
  • Limpeza pouco prática

Crepeira Multiflon invertida

71bIdZzIDyL. AC SX679

Para finalizar a lista de opções, temos a Crepeira Multiflon invertida, oferecendo uma proposta bem diferente. A única alternativa que não é elétrica é utilizada no fogão, como a maioria tem costume.

Ao contrário de frigideiras tradicionais, a forma de uso dessa crepeira é bem peculiar. 

Normalmente usamos a panela com a base para baixo, porém, com essa crepeira a base arredondada fica na parte superior. É ela que dá forma ao crepe, que promete ficar bem fininho e crocante.

É toda revestida com 6 camadas de alumínio antiaderente, tanto por fora quanto por dentro. Dessa forma, garante que os crepes não grudem e a limpeza seja muito rápida.

Um diferencial é a presença de fluorpolímeros e partículas de cerâmica em sua composição, que possibilita a inexistência de qualquer elemento prejudicial à saúde.

Prós:

  • Superfície antiaderente
  • Ótimo custo benefício
  • Ausência de elementos nocivos à saúde
  • Luz piloto sinalizadora

Contras:

  • Não tem o formato moderno de crepe
  • Não difere muito da frigideira convencional

Veredito: qual a melhor crepeira?

Após ter conhecido em detalhes cada uma das opções disponíveis no mercado, chegou a hora do veredito. Selecionamos uma entre todas as crepeiras apresentadas, como a melhor candidata a levar o troféu de melhor crepeira.

A seleção foi feita considerando todas as características e benefícios de cada uma das protagonistas, para facilitar o seu processo de decisão e compra. 

Portanto, a crepeira que consideramos que mais vale o seu investimento é a Crepeira Britânia Six preto.

Não poderíamos ter escolhido melhor, por conta da versatilidade proporcionada, que vai muito além dos crepes. Além disso, é a proposta mais completa já que vai acompanhada de todos os utensílios necessários para o uso.

Por fim, a potência e luz que indica o aquecimento do aparelho e a prontidão do alimento, facilitaram a escolha.

Como escolher a melhor crepeira?

Para escolher a melhor crepeira para sua cozinha e fazer a compra certa é importante se atentar a alguns fatores. Como, por exemplo, a potência, responsável pela energia que o item em questão tem na hora do funcionamento.

O tipo de uso que será dado ao aparelho, também influenciará na escolha. Nesse sentido,  saber se a utilização da crepeira será doméstica ou comercial já reduzirá as opções. 

Por outro lado, conferir se a voltagem é 110V ou 220V também é um aspecto fundamental.  Dessa forma, confira a energia elétrica do eletrodoméstico, se certificando que seja a indicada de acordo com a sua região. 

Quais são os benefícios de adquirir uma crepeira?

Os benefícios de adquirir uma crepeira são: a rapidez e praticidade para a preparação de lanches pode ser a maior vantagem em ter uma crepeira em casa. Assim, você não precisará de muito tempo, nem fazer muita bagunça para garantir sua refeição. 

Além disso, o fato de não precisar de fogão a gás ou panelas simplifica muito a tarefa.

melhor crepeira

Como usar a crepeira?

Usar a crepeira é muito simples. Basta ligar o aparelho na tomada e deixar esquentar por alguns segundos. Logo após, pincelar com óleo ou manteiga e despejar um pouco da massa. Acrescentar o recheio e, finalmente, cobrir com mais massa.

Precisa fazer cura na crepeira?

Precisa sim. Antes de usar pela primeira vez, limpe a máquina com um pano e pincele o interior com óleo ou manteiga. Ligue-a por alguns minutos (entre 5 e 10 é suficiente) e depois disso já estará pronta para o primeiro uso.

Como limpar adequadamente a crepeira?

Para limpar da forma certa a sua crepeira, passe um pano limpo e úmido com vinagre. 

Dessa forma, você conseguirá eliminar resíduos, remover a oleosidade e matar qualquer bactéria. Para finalizar, passe mais um pano no interior, dessa vez sem  vinagre. Guarde em um lugar seco e arejado.

O que fazer na crepeira?

Os aparelhos costumam vir acompanhados com a receita de crepe predileta da marca. Entretanto, existem diversas outras receitas na internet de massas e de recheios. Assim, você pode customizar o sabor tanto da preparação, quanto do interior de acordo com seu gosto. Confira e se inspire na deliciosa receita de crepes com farinha de tapioca do site da Globo.

Quanto tempo deixar o crepe?

Os crepes são feitos de forma relativamente rápida. No entanto, o tempo de cocção pode variar de acordo com o ponto que deseja atingir. Ou seja, se você prefere o crepe mais branquinho vai demorar menos do que se você deseja que fique crocante.

Melhor sanduicheira

melhor sanduicheira

A sanduicheira é um produto bastante popular entre os que amam um saboroso lanche prensado. Item que, hoje em dia, está cada vez mais moderno e multifuncional. 

Mas você sabe qual é a melhor sanduicheira?

Existem algumas que são usadas apenas para fazer sanduíches, outras também para grelhar e preparar diversos alimentos.

Mas, então? Procurando uma sanduicheira para sua cozinha?

Para te ajudar a fazer a escolha correta e encontrar a melhor sanduicheira, selecionamos no post de hoje, as mais bem avaliadas do mercado. Confira!

As 5 melhores sanduicheiras em 2022

As melhores sanduicheiras em 2022

Mondial Inox Grill Premium

61w9YeWvyeL. AC SX450

A Sanduicheira Mondial Inox Grill Premium é 2 em 1. As duas chapas antiaderentes em aço inox podem ser usadas como grelha ou sanduicheira no preparo de carnes, frangos, peixes, sanduíches, legumes e vegetais.

Suas chapas duplas onduladas se aquecem rapidamente e grelham nos dois lados sem óleo ou manteiga, deixando as comidas mais saudáveis.

O aparelho possui 800W e alça isotérmica que não esquenta. A trava de fechamento garante que ele não abra, e as lâmpadas indicam funcionamento. 

O controle de temperatura é automático: garante resultados perfeitos para seus grelhados e sanduíches.

A Sanduicheira Mondial, Inox Grill Premium chama a atenção por sua praticidade e custo. Com um valor extremamente acessível, se torna um grande investimento para o cliente.

 Prós: 

  • Controle automático de temperatura
  • 800W de potência
  • 2 em 1
  • Grelha antiaderente

Contras:

  • Não é bivolt

Oster Grill Elétrico Multiuso 2 em 1

61WngmJlpIL. AC SX569

O Grill Elétrico Multiuso 2 em 1 da Oster pode ser usado tanto como Grill quanto como sanduicheira convencional. 

Também há a possibilidade de abertura de 180 graus para grelhar uma maior quantidade de alimento de uma vez.

Seu ajuste de altura permite que se use as duas grelhas em conjunto fechadas, sem apertar demais o alimento, porém se desejar também é possível prensar o lanche quando preferir.

Uma das maiores vantagens deste modelo fica por conta de suas placas removíveis. 

Esta opção não conta com chapas de revestimento cerâmico, mas sim com chapas removíveis antiaderentes. Que lhe permite retirá-las por completo, sempre que precisar higienizá-las, tornando este processo mais eficiente.

Por esses e tantos outros motivos, a Grill Elétrico Multiuso 2 em 1 é uma das, senão a melhor sanduicheira com a placa removível.

Prós:

  • Regulagem de 200ºC a 250ºC
  • Placas removíveis
  • Ajuste de temperatura
  • Grill e sanduicheira
  • Potência: 1500w/2000W

Contras:

  • Sem Prensagem com Trava  

Hamilton Beach Panini Gourmet

61Dpj36AK1L. AC SX569

A Hamilton BeachPanini Gourmet ficou famosa por seu belo acabamento cromado.

Se você procura o melhor utensílio para fazer seus lanches mais rápidos – a Hamilton Beach deixa tudo pronto em apenas 10 minutos.

Sua altura regulável permite que seja utilizado para preparar carnes maiores, legumes e até pães sem apertar todo o recheio. A tampa flutuante exerce pressão uniformemente.

A tampa trava acima dos alimentos para preparar facilmente bruschettas e sanduíches abertos.

A Sanduicheira Panini Gourmet conta com luzes de “ligado” e “pré-aquecimento”, além de oferecer condições para o seu armazenamento vertical.

Prós:

  • Tampa flutuante
  • Luzes de funcionamento e pré-aquecimento
  • Largura: 32.1 cm
  • 1500W de potência

Contras:

  • Sem coletor de gorduras

Arno Compacta Grill

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Se procura uma sanduicheira boa e eficiente, acabou de encontrar: a Sanduicheira , da Arno Compacta Grill, esbanja praticidade. Ideal para você que gosta de um tostex, paninis e sanduíches em minutos!

As suas grelhas verticais fazem com que o lanche seja tostado de forma uniforme. Além disso, o revestimento antiaderente é muito fácil de limpar, porque ajuda a comida a não grudar.

A marca formulou o aparelho, que tem uma potência de 700 watts e tem alça de isolação dupla e trava que se fecha para maior segurança durante o uso. Seus pés são antiderrapantes.

Também possui porta-fios, e o seu design bastante compacto permite que seja guardada sem ocupar espaço na sua casa.

Suas luzes indicam se o aparelho está ligado ou desligado. É totalmente revestida de inox, e pesa cerca de 2,3 quilos.

Então, se quiser garantir lanches rápidos e deliciosos, aposte na Arno Compacta Grill. 

 Prós:

  • Tamanho compacto
  • Base antiaderente
  • Cabo com 1,42cm

Contras:

  • Não é grill

Britânia Press Inox Sanduicheira E Grill

Usando a Britânia Press Inox Sanduicheira E Grill você grelha hambúrgueres, carnes, peixes, frango e até vegetais. Prepara até dois lanches de uma só vez, de forma rápida e fácil. 

O Press Inox possui Placa Duo, onde sua placa superior é ondulada e sua placa inferior é lisa, podendo ser usada como chapa. 

Para uma maior facilidade e praticidade na limpeza, as placas são antiaderentes e possui luz indicadora de funcionamento.

Além de possuir caixa de gordura, suas chapas são onduladas e antiaderentes, o que garante uma limpeza fácil.

Esse item tem potência de 850 watts, e conta com uma base antiderrapante, para não escorregar na pia e causar acidentes.

Ademais, contém sistema de porta com fio e fechadura de armazenamento. Pesa somente 1,5 kg, e seu acabamento é totalmente em aço inoxidável.

Prós:

  • Design em aço escovado
  • Chapa inferior lisa
  • Caixa de gordura
  • Placa Duo
  • Porta-fio        

Contras:

  • Não abre 180 graus

Veredito: qual a melhor sanduicheira em 2022?

Se está se questionando sobre qual seria a melhor sanduicheira para levar para casa. A Sanduicheira Mondial, Inox Grill Premium promete ser uma das melhores opções.

Com os primeiros modelos de sanduicheira, era possível preparar apenas sanduíches. Porém, com o desenvolvimento do mercado, novos modelos surgiram e passaram a ter formato de Grill.

Esta simples, mas significativa mudança ampliou o número de possibilidades de preparação de alimentos em um só produto.

Por isso, se você procura um modelo que atenda a diferentes necessidades, como grelhar e preparar seus lanches. 

Opte pelos que possuem placas em formato de grelha.

A Sanduicheira Mondial, Inox Grill Premium é ideal para quem aprecia versatilidade e qualidade. Com as placas na função grill, é possível preparar alimentos grelhados com muita praticidade, além de claro, saborosos sanduíches.

Possui 800 Watts de potência. Ainda contém alça fria para total proteção das mãos durante o uso do produto.

Este aparelho é a ajuda que você precisava na cozinha. É um dos produtos mais bem cotados do mercado, sendo encontrado nas versões de 127 e 220 volts. Basta escolher o que melhor se adequa a sua casa.

Por fim, a sanduicheira é construída com material de qualidade e aparenta ser bem resistente. Vale a pena experimentar!  E o seu custo-benefício é excelente.

O que é melhor, grill ou sanduicheira?

Existem dois tipos de sanduicheiras: as projetadas especificamente para sanduíches e para a função de grill. O que muda em cada modelo é basicamente o formato das chapas. Entenda com nossas dicas qual dos dois combina mais com você.

Sanduicheira para pães

A sanduicheira para pães foi projetada especificamente para a preparação de mistos quentes. Sua principal característica é o formato da placa.

Dois quadrados do tamanho padrão de um pão de forma, algumas chapas contém uma linha, que corta o alimento na diagonal.

Esta linha facilita dividir o pão em duas porções e ainda a preparar o sanduíche de forma mais rápida, derreter o queijo mais rápido e deixar o pão mais crocante.

No entanto, dificilmente você conseguirá preparar outros pães com formatos distintos do de forma, neste tipo de sanduicheira.

melhor sanduicheira

Sanduicheira Grill

Já a sanduicheira grill é mais versátil, pois sua placa ondulada e sem separações favorece o preparo de uma grande variedade de alimentos.

É possível grelhar frangos e legumes, assim como na fritadeira elétrica, além, de claro, lanches, que podem ser feitos com diferentes tipos de pães.

Esta sanduicheira é mais potente e aquece bem os alimentos. No entanto, devido à sua ondulação, não aquece uniformemente toda a superfície.

No caso dos sanduíches, isso pode interferir, e deixá-los um pouco menos crocantes, mas nada que atrapalhe demais o sabor.

O que é preciso para escolher uma sanduicheira?

Se você procura um produto para fazer deliciosos lanches no conforto do seu lar, uma sanduicheira é a opção ideal. Apesar de existirem diversos modelos desse aparelho, nem todos oferecem a qualidade e praticidade que os consumidores mais buscam.

Portanto, antes de adquirir esse item, avalie criteriosamente todos os detalhes relacionados à sanduicheira. Para ajudá-lo nessa tarefa, explicamos abaixo as características mais importantes na hora de escolher esse aparelho.

Funções

O primeiro passo é avaliar os tipos de preparos que você pretende fazer com o produto.

Têm modelos mais específicos para sanduíches, e muitos com a função grill. Ainda existem aquelas que podem ser usadas para fazer waffles.

Portanto, a principal diferença entre as sanduicheiras é o tipo de placa do produto.

Nos modelos específicos para sanduíches normalmente têm uma grade quadrada com uma linha no centro usada para cortar pão. Com isso, você não conseguirá preparar carnes nele.

Já as grelhas possuem chapas onduladas e retas, que podem prensar o pão e também preparar outros alimentos (carnes, legumes, peixes, etc.)

Assim, verifique quais as funções que mais lhe interessam e encontre o produto certo para você.

Potência

A potência de uma sanduicheira está relacionada à rapidez com que prepara os alimentos. Dessa forma, a avaliação desse critério também é de grande relevância.

 Em geral, os modelos mais simples têm potência a partir de 700 watts, porém as opções mais robustas e completas podem ultrapassar 1000 watts.

Quem quiser apenas fazer sanduíches pode investir em opções com menos potência, mas observe que o processo será mais lento.

Por outra perspectiva, para grelhar carnes, é interessante que a potência seja maior, para que não demorem muito para ficarem prontas. 

Tamanho

No mercado atual, as sanduicherias são produzidas em variados tamanhos. E, portanto, são capazes de atender as necessidades de qualquer consumidor.

Qual escolher depende muito da quantidade de sanduíches ou de alimentos que se costuma preparar ao mesmo tempo.

Por exemplo, pessoas que moram sozinhas ou com uma pessoa, geralmente adquirem sanduicheiras de modelos menores.

Por outro lado, aqueles com famílias maiores devem dar preferência às opções mais robustas para a cozinha. Por exemplo, você pode grelhar vários bifes e pães, e tudo estará pronto de uma só vez.

Trava de fechamento

Muitos aparelhos estão equipados com trava de fechamento, que não só facilita a preparação dos snacks, como também facilita na hora de armazenar a sanduicheira.

Ao guardar o aparelho, você pode colocá-lo na vertical e, assim, ocupar menos espaço no armário.

A trava ao manter as placas da sanduicheira pressiona os pães corretamente. Deixando-os crocantes e deliciosos.

Porta-fios

Outra facilidade encontrada nos melhores aparelhos é a presença de porta-fios. Estrutura localizada na base a qual o cabo pode ser enrolado.

Com isso, na hora de guardar o item, basta passar todo o cabo de alimentação por este local e tudo ficará organizado.

Porém, observe que nem todos os modelos possuem esse recurso, portanto verifique antes de comprar.

Grelha removível

O revestimento antiaderente encontrado na maioria facilita muito o processo, mas alguns ainda possuem tela removível.

As placas são partes importantes de uma sanduicheira. Em vista disso, além de checar a forma das grelhas, também é importante verificar a sua facilidade de limpeza.

Esta opção permite que as grelhas sejam lavadas com água e sabão sem danificar a sanduicheira, ideal para retirar toda a gordura. Algumas ainda podem até ser colocadas na máquina de lavar louça.

Recursos Extras para Maior Comodidade

Uma sanduicheira pode fornecer várias funções adicionais. Essas características contribuem para dar aos produtos maior segurança, comodidade, e preparar lanches crocantes e deliciosos para os usuários.

Explore abaixo alguns dos principais recursos extras:

  • Base antiderrapante: presente em praticamente todos os itens, evita que pequenos dispositivos deslizam sobre uma mesa ou bancada;
  • Pratos antiaderentes: evitam que os alimentos grudem facilmente nas chapas. A maioria oferece essa funcionalidade;
  • Coletor de gordura: função ideal para quem gosta de grelhar carne frequentemente. Recolhe a gordura no recipiente, tornando mais fácil a limpeza e alimentos mais saudáveis;

Por isso, na hora de escolher a sua sanduicheira, verifique se tem algum recurso que não pode faltar!

Por exemplo, se você faz muitos sanduíches, prefira modelos com trava de fechamento. Se você planeja grelhar muita carne, um modelo com caixa de gordura é uma boa escolha. Até a próxima.

Melhores Cervejas do Mundo

melhores cervejas do mundo

Ao contrário do que muita gente pensa, cerveja não é tudo igual.

Apesar de serem compostas em essência por 4 ingredientes básicos comuns entre si, vários fatores podem interferir na experiência degustativa da cerveja.

Pensando nisso, trago aqui mais informações sobre o que compõe uma boa cerveja e as melhores cervejas do mercado cervejeiro!

BREWDOG – CLOCKWORK TANGERINE

Cerveja IPA (Pale Ale) com sabor cítrico de tangerina, muito saborosa e alta fermentação.

DeliriumTremens

Uma das melhores cervejas do mundo, vencedora de vários prêmios.

Blue Moon – BELGIUM WHITE

Boa cerveja para quem gosta de uma cerveja mais adocicada e sabor mais suave.

PaulanerHefeweizen

Feita com ingredientes de altíssima qualidade, é muito encorpada, aroma frutado.

Pilsner – Urquell

Estilo Larger Pilsen com malte de ótima qualidade e com predominância do amargor do lúpulo.

Leopoldina Pilsner Extra

Baixa fermentação com uma coloração mais clara e ótimo custo benefício.

Fuller’s – London Pride

Sua base de malte é diferenciada e tem complemento de um rico balanço com sabores de lúpulo

Leffe – Blonde

Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo.

Colorado Indica

Composta de malte convencional e tostado, lúpulo inglês com toque especial de rapadura.

As melhores cervejas do Mundo

Veja em seguida as melhores cervejas do mundo!

Cerveja Paulaner 500 ml (Kits)

cerveja paulaner

A Cerveja Paulaner é uma das cervejas mais populares na Alemanha e tem conquistado as mesas brasileiras.

A marca faz parte de um seleto grupo de cervejarias oficiais da Oktoberfest de Munique.

Como uma boa cerveja alemã, ela é fabricada de acordo com a Lei de Pureza, utilizando somente cevada Baviera, leveduras de cultivo próprio e lúpulo de Hallertau – também cultivado na região.

A água utilizada na fabricação é glacial de uma fonte exclusiva da cervejaria.

A cerveja é feita com ingredientes de altíssima qualidade, é muito encorpada, aroma frutado e leve gosto de banana, pão, biscoito e ésteres.

Por fim, é bem leve, tem bom dulçor e boa adstringência. Saborosa, refrescante e ótima drinkability.

Tem um ótimo custo-benefício e possui 5.3% de álcool em uma garrafa de 250ml.

Prós

  • Boa formação de espuma de cor branca e boa persistência
  • Aroma frutado
  • Bom dulçor e leve acidez
  • Retrogosto frutado e refrescante
  • Kit acompanha duas cervejas de 250ml e copo original da marca

Contras

Cerveja Brewdog Clockwork Tangerine

Cerveja ClockWork Brewdog

A cerveja Brewdog ClockWork Tangerine é uma cerveja IPA (Pale Ale) com sabor cítrico de tangerina, muito saborosa e alta fermentação.

Ela é uma cerveja sazonal da cervejaria escocesa vencedora do 2017 Prototype Challenge que ganha toque cítricos e tropicais dos lúpulos.

Seu sabor é bem encorpado com intensas notas de tangerina e cítricos com amargor moderado e final refrescante, ideal para dias de calor e climas quentes.

Quem prefere cervejas com sabor mais suave, ela é uma ótima opção, pois o sabor de tangerina, as notas sutis de caramelo e as nuances tostadas acrescentam mais doçura à cerveja.

A cerveja combina muito vem com comida mexicana, carnes, hambúrguer, pizza, queijos e petiscos fritos.

O teor alcoólico também é bem equilibrado, com apenas 4,5% em uma latinha de 330ml.

Prós

  • Cerveja com boa espuma
  • Harmonização com diferentes tipos de pratos e alimentos
  • Amargor médio e equilibrado com final refrescante

Contras

Cerveja Delirium Tremens

51umnv RoUL. AC SL1000

A Delirium Tremens é considerada uma das melhores cervejas do mundo, vencedora de vários prêmios, como o International Beer Challenge 2015 e Meiningers International Award 2016 e é excelente para quem gosta de bebidas com um teor alcoólico maior.

É uma cerveja belga Strong Ale muito saborosa e equilibrada, muito encorpada, com aroma frutado e leve toque de damasco e caramelo.

Há uma riqueza de aromas e sabores que tornam a experiência degustativa impressionante e o amargor da bebida vem na medida certa.

A bebida também é bem límpida, dourada e brilhante com muita espuma, que preserva todo o sabor e aromas da cerveja por mais tempo.

A bebida harmoniza bem com Peixes, saladas e carnes brancas.

Para quem gosta de cerveja com maior teor alcóolico, a Delirium Tremens conta com 8,5% em uma garrafa de 330ml.

Prós

  • Cerveja com boa espuma
  • Cerveja rica em sabores e aromas
  • Amargor médio e sabor equilibrado
  • Kit acompanha duas garrafas e taça original da Delirium

Contras

  • Indicada para climas mais frios


CERVEJA BLUE MOON BELGIUM WHITE

cerveja blue moon

A Cerveja Blue Moon Belgium White é uma boa cerveja para quem gosta de uma cerveja mais adocicada e sabor mais suave.

Ela é bem leve, feita do malte de cevada e trigo, com adição de casca de laranja, aveia, semente de coentro e levedura que dão a ela notas florais, adocicado e, ao mesmo tempo, cítrico.

O produto é de média carbonatação, é uma das cervejas de trigo que são bem refrescante, com baixo amargor e ótima drinkability.

A cerveja cai muito bem com peixes, saladas, queijo, comida chinesa e carnes brancas.

Essa cerveja de trigo possui apenas 5.4% de teor alcoólico em uma latinha de 355 ml.

Prós

  • Espuma branca abundante
  • Aroma frutado intenso com toques de mel
  • Amargor médio e sabor equilibrado
  • Corpo leve e final refrescante
  • Não é enjoativa

Contras

Cerveja Pilsner Urquell

Cerveja Pilsner Urquel

A Cerveja Pilsner Urquell é uma cerveja Pilsen que impressiona desde a apresentação até a experiência degustativa final.

A cerveja é produzida na Boêmia e tem o estilo Larger Pilsen, maltada com malte de ótima qualidade e com predominância do amargor do lúpulo.

Além disso, você sente bem o aroma do lúpulo tcheco e o final é seco, sem dulçor, com amargor persistente.

Se você gosta de uma cerveja mais amarga com corpo médio, a Pilsner é ideal para você.

A cerveja também possui espuma bem densa e sabor duradouro, bem encorpada e com notas de pão e biscoito. Uma legítima representante do estilo checo Bohemian Pilsener.

Possui 4.4% de teor alcoolíco em uma garrafa de 500ml.

Prós

  • Aroma combinado malte e lúpulo Saaz
  • Sabor acompanha o aroma com dulçor do malte e amargor do lúpulo bem marcantes
  • Muito refrescante

Contras

  • No gosto, o lúpulo se sobressai e o amargor é um pouco mais persistente

Cerveja Leopoldina Pilsner Extra 500 ml

A cerveja Pilsner Extra é produzida com maltes especiais originados da região de Pilsen (República Tcheca) e lúpulos.

Ela possui baixa fermentação e tem uma coloração mais clara, e possui um ótimo custo benefício.

Possui um excelente equilíbrio entre o malte e o lúpulo, e não é filtrada. Pode ser consumida com aves, feijoada, vários tipos de queijo e peixes, ou seja, pode ser harmonizada com vários alimentos.

A espuma dela tem uma ótima consistência e textura. É levemente maltada, e o seu teor alcoólico é de 5%.

Prós

  • Pode ser harmonizada com várias comidas

Contras

Cerveja Fuller’s London Pride

714qOCjRq1L. AC SL1500

Originada na Inglaterra e com base em uma receita inglesa do século 19, a Cerveja Fuller’s London Pride é uma clássica inglesa com vários premiações.

Teve seu lançamento em 1959, e é o carro chefe da cervejaria em Londres. Tem um bom equilíbrio entre dulçor, um leve amargor e o sabor de caramelo.

Seu teor alcoólico é de 4,7%, e é uma cerveja suave e com o sabor complexo de frutas, além de ser bastante encorpada.

Sua base de malte é diferenciada que tem complemento de um rico balanço com sabores de lúpulo .

Sua coloração é vermelha e pode ser harmonizada com carnes grelhadas e peixes.

Prós

  • Cerveja suave
  • Amargor leve

Contras

Cerveja Leffe Blonde

51yvvv11Y1L. AC SL1000

Pertencente a marca Leffe , que tem origem em 1152 na Bélgica, com a produção suspensa depois da Revilução Francesa, e retornada em 1950, a Cerveja Leffe Blonde é produzida com maltes nobres.

Apesar do sabor levemente adocicado e refrescante, é possível notar a presença marcante do lúpulo.

Essa cerveja tem um sabor leve, encorpada e turva. Sua coloração é loira e o seu teor alcoólico é de 6,6%.

Pode ser harmonizada principalmente com bolinho de bacalhau e salada Caesar.

Prós

  • Alto amargor
  • Cerveja leve

Contras

Cerveja Colorado Indica

61zanM69pOL. AC SL1000

A Cerveja Colorado Indica é umas das cervejas artesanais e a primeira IPA a ser produzida no Brasil, e tem como base a receita dos soldados ingleses de uma longa viagem pelo mar até a Índia.

Foi eleita a Cerveja do Anor pela revista Prazeres da Mesa, e ainda ganhou 3 estrelas no mais respeitado guia de cervejas do mundo, o Pocket Beer Guide.

Ela é composta de malte convencional e tostado, lúpulo inglês e tem um toque especial de rapadura. Seu teor alcoólico é de 7%.

Sua coloração é amarelo dourado e ela tem um aroma frutado, além de ser bem consistente. Pode ser harmonizada com pratos picantes e queijo gorgonzola.

Prós

  • Cerveja artesanal
  • Ganhou premiações
  • Aroma frutado

Contras

Veredito: Qual a Melhor Cerveja do Mundo?

Minha favorita é a Cerveja Paulaner. Isso porque ela traz consigo as características de uma típica cerveja alemã com fabricação de alta qualidade, por isso recebeu a medalha de ouro da lista.

O sabor também é delicioso, com textura bem encorpada, com bom dulçor e boa adstringência.

O retrogosto também é bem marcante e refrescante, você consegue degustar essa cerveja sem enjoar, por isso vale a pena.

A quantidade de álcool também é excelente, com 5.3% para 250 ml.

Além disso, você adquire o kit com a cerveja e ganha um copo original da marca para acompanhar sua bebida.

Vale a pena experimentar e aproveitar a experiência degustativa dessa cerveja.

Características da cerveja

Além do sabor, a cerveja possui outras características que influenciam na experiência degustativa da mesma, inclusive as cervejas artesanais. Hoje você consegue beber uma cerveja artesanal na sua própria casa.

Há alguns critérios na aparência e paladar que você pode utilizar para analisar uma cerveja.

Cor

A cor revela o tipo de malte utilizado na fabricação da cerveja e o seu grau de torrefação. Coloração amarelo-dourada, por exemplo, indica uma cerveja feita com malte da cevada.

A coloração amarela mais escura, feita com malte de trigo (cervejas de trigo). E a cor escura, conhecida como cerveja preta, é feita com malte torrado.

Para ser puro malte, é necessário que ela possua 100% da cevada maltada.

Espuma

A espuma, ou colarinho branco, se dá pelo lúpulo, proteínas e açúcares presentes na bebida alcoólica e proporcionam um aroma especial a mesma.

Além disso, ela também ajuda a manter a temperatura da bebida e minimiza a oxidação que leva a aromas indesejáveis. Ela é um ótimo indicativo para avaliar a saúde da bebida.

Transparência

A transparência dá o toque final a experiência visual da cerveja. Quanto mais turva for a cor do líquido, indica que é menos filtrada. Quanto mais límpida, mais filtrada.

Paladar

Para avaliar a qualidade das bebidas alcoólicas, verifique se tem um leve amargor, mais persistente ou moderado.

Uma cerveja de qualidade consegue ter um equilíbrio entre o sabor do malte e a quantidade de lúpulo utilizado para balancear o sabor.

O que compõe uma boa cerveja?

Não basta apenas ser feita com bons ingredientes, é preciso analisar outras condições que fazem a melhor cerveja ser de qualidade ou não.

Matérias-primas e fabricação

Selecionar bons ingredientes, ter uma técnica apurada para fabricar a cerveja, bons equipamentos e tudo que envolve fabricar a cerveja;

Armazenamento e logística

O cuidado com o manuseio, a temperatura durante o processo de transporte entre a fábrica e o consumidor, tempo de estocagem, local e posição correta de armazenagem vão garantir a qualidade da cerveja até a mão do consumidor.

Equilíbrio de sabores

Por exemplo, quanto mais intenso é o sabor maltado (que é doce) maior deve ser a quantidade de lúpulo para balancear o sabor e provocar amargor.

Os demais ingredientes da cerveja, inclusive os aromas, também devem ser pensados para ter um sabor equilibrado.

Classificando a cerveja por Escolas

As escolas identificam o estilo e o local onde a cerveja foi criada e contam como principal referência para os cervejeiros.

São 4 escolas cervejeiras que dominam o mercado atualmente:

Escola inglesa

São cervejas com menos gás, sabor mais intenso, amargo e o teor alcóolico maior. Alguns estilos da Escola Inglesa: Porter, Stout, English IPA e English Pale Ale— muito consumidas no Reino Unido.

Escola Belga

São cervejas que podem ser feitas com vários tipos de cereais e podem ter adição de fruta e mel, além de receber outros temperos além do lúpulo, como cascas de laranja e sementes de coentro.

Alguns estilos da Escola Belga: Blond Ale, Strong Ale, Dubbel, Witbier;

Escola Alemã

A cultura cervejeira alemã é muito respeitada pela sua preocupação com a qualidade em seus processos cervejeiros.

São cervejas mais puras, leves e refrescantes. Alguns estilos da Escola Alemã: Pilsen, Weiss e Bock.

Escola Americana

São conhecidas por serem cervejas mais amargas e mais encorpadas por serem fabricadas com mais lúpulo e maior teor alcoólico.

Alguns estilos da Escola Americana: American Lager, American Pale Ale e Cream Ale — muito consumidas no Estados Unidos e na América do Sul.

Classificando a cerveja por Famílias – Tipo de fermentação

As cervejas são classificadas em 3 famílias principais: a Lager, a Ale e a Lambic, que se diferenciam entre si pelos processos de fermentação de cada.

Lager

Estão entre as melhores cervejas do mundo e também são conhecidas como cervejas de baixa fermentação, no qual suas leveduras ocorrem entre temperaturas de 6 a 12 °C. 

Elas são caracterizadas pelo leve teor alcoólico e sabor refrescante e são representadas por alguns estilos de cerveja como Pilsen, Bock, Schwarbzbier, por exemplo.

Ale

Cervejas de alta fermentação no qual suas leveduras ocorrem entre 15 a 24 °C. São cervejas mais encorpadas e possui uma maior complexidade de aromas e sabores. Alguns estilos característicos dessa família são a Cerveja Stout, Dubbel, Porter, India Pale Ale, etc.

Lambic

A experiência de degustação lembra muito a de um vinho espumante, por possuírem fermentação espontânea, com interferência de leveduras selvagens.

São cervejas puras, sem misturas e novas e possuem outros sub estilos, como as Faro – com adição de açúcar -, Geuze – um blend entre Lambic nova e velha – e Fruit Lambic (tipo de cerveja que podem levar outros ingredientes como morango, cereja e pêssego).

Como escolher as melhores cervejas?

Basicamente, para escolher a melhor cerveja para você é preciso analisar sua composição, os processos de produção, sua possível família, escola e estilo.

Isso vai contribuir para que você encontre um sabor marcante e textura de cerveja que mais te agrade.

Caso você goste de um sabor mais doce, prefira essencialmente as cervejas mais maltadas, caso goste mais do sabor amargo, prefira cervejas com mais lúpulo.

Além disso, escolha também com base no clima da sua região – se em climas mais quentes, prefira cervejas mais leves e refrescantes e, se em climas mais frios, prefira cervejas mais encorpadas e com teor alcoólico maior.

Por fim, escolha também a cerveja com base no acompanhamento: você irá beber uma cerveja gelada com churrasco? Com uma massa? Frutos do mar?

Deguste vários tipos de cerveja com novos sabores e com o tempo você encontrará as suas preferidas.





Melhor Gin

melhor gin

Uma bebida destilada recheada de infusões de especiarias botânicas, feita para drinks dotados de sabores e aromas como Gin Tônica.

Essa bebida é o gin, um produto que tem se tornado cada vez mais popular nessa década.

Mas quais são os melhores Gins para tomar?

Nós escolhemos e revisamos as marcas com os melhores para achar o melhor gin para você!

Os Melhores Gins

Gin Tanqueray Sevilla

Gin-Tanqueray-Sevilla 750ml

Se o que você busca é um produto de sabor mais agridoce, a sua pedida será satisfeita ao achar o Gin Tanqueray Sevilla 700ml.

Se trata de um gin destilado exclusivo feito com essências de laranja sevilla e outras especiarias botânicas. Com isso, garante sabor agridoce equilibrado.

Além disso, apresenta a complexidade de notas do tradicional gin Tanqueray London Dry. Dessa forma, traz um sabor suave, não excessivo.

Também é fácil de usar no preparo de drinks com gin, sendo uma ótima escolha para gin tônica e negroni.

Por fim, apresenta um design de garrafa elegante, que é realçado pela cor alaranjada de seu líquido. Quanto ao teor alcoólico, apresenta 41,3%.

Prós

  • Sabor agridoce equilibrado
  • Complexidade de um tradicional Gin Tanqueray London Dry
  • Ótimo para diversos tipos de tônica como gin tônica
  • Especiarias botânicas
  • Design elegante
  • Vale a pena, bom custo benefício

Contras

  • Atrasou a data de entrega
  • Corante caramelo 40 e tartrazina provocam reações alérgicas presentes nessa bebida
  • Selo descolado e lacre fraco e inexistente

Gin Tanqueray Rangpur

Gin Tanqueray Rangpur 700ml

Destilado primeiramente por Charles Tanqueray, o Gin Tanqueray Rangpur 700ml é ideal se você busca um gin cítrico acentuado.

Para começar, apresenta Rangpur, uma espécie de citrino muito famoso na Índia que se assemelha ao limão e à tangerina. Com isso, traz um sabor forte de limão, com toques de gengibre e folhas de louro.

Quanto a graduação alcoólica, apresenta uma taxa de 41,3%, o que é um valor bom para quem busca um sabor forte. Com isso, é possível perceber facilmente o sabor cítrico acentuado.

Por fim, se tratar de uma edição especial da Tanqueray, o que o posiciona entre os melhores gin premium. 

Prós

  • Receita exclusiva e diferenciada com o Rangpur
  • Sabor forte de limão, com toques de gengibre e folhas de louro
  • Teor alcoólico de 41,3%
  • Garrafa com design bem projetado

Contras

  • Não apresenta gosto ou tons particularmente especiais
  • Garrafa recebida diferente do mostruário
  • Falta de dosador da garrafa
  • Gosto e cheiro químicos, sem sabor de fruta real

Gin Hendrick’s

Gin Hendricks 750ml

Se você busca um produto que combine sabor intenso e fresco ao mesmo tempo, pode optar pelo Gin Hendrick’s 750 ml.

Para começar, conta em sua produção com:

  • Infusão de pepino e rosas
  • Notas cítricas e equilibradas de cascas de laranja e cascas de limão siciliano
  • Toque especial de zimbro coentro
  • Raiz de Angélica e raiz de Lírio
  • Toque de Flor de Camomila, Sabugueiro e Milefólio

Com isso, provê uma poderosa intensidade floral, que é também bastante profunda, o que permite um aroma fresco e intenso.

Além disso, a combinação de toques cítricos e florais traz um paladar macio, equilibrado, limpo, seco e sem adstringência. Com isso, traz também um final persistente e refrescante, algo garantido pelas notas de pepino e rosas.

Por fim, o Gin Hendrick’s apresenta um teor alcoólico de 44%, o que o torna uma opção forte para o público mais experiente em bebidas!

Prós

  • Composição única e floral rica com 11 botânicos
  • 750 ml
  • Aroma fresco e intenso, notas cítricas
  • Efeito macio, equilibrado, limpo, seco e sem adstringência ao paladar
  • Teor alcoólico de 44%
  • Aparência límpida e cristalina de laranja limão

Contras

  • Design de garrafa pouco atrativo
  • Falta de rótulo
  • Perfumado demais
  • Bastante pesado no pepino

Gin Gordon’s Pink

Gin Gordons Pink

Se você busca gins bons e baratos, com uma pegada mais leve, pode contar com o Gin Gordon’s Pink 750 ml, a principal marca no Reino Unido.

Esse gin Gordon’s rosa apresenta ingredientes naturais selecionados e notas doces de framboesa, morango e groselha. Com isso, traz um sabor adocicado e fresco.

Além disso, conta com teor alcoólico de 37,5%, o que o torna uma bebida leve para um público menos acostumado com teores maiores.

Com isso, também permite uma mistura ideal com pedras de gelo e água tônica, formando uma gin tônica doce e suave.

Por fim, o gin rosa de 750 ml traz uma tonalidade que realça o design da garrafa, além de um valor acessível para a maior parte do público!

Prós

  • Ingredientes naturais selecionados
  • 750 ml
  • Número 1 no Reino Unido
  • Notas adocicadas e leves de framboesa, morango e groselha
  • Teor alcoólico de 37,5%
  • Ótimo para misturas de gelo e água tônica suave
  • Valor acessível

Contras

  • Não apresenta notas sutis, o que pode torná-lo muito doce ao paladar
  • Vazamento durante a entrega
  • Gosto de xarope de framboesa ou groselha porque é muito doce

Gin Monkey 47

Gin Monkey 47

Se você busca o gin mais forte e rico de uma marca diferenciada, é impossível não escolher o Gin Monkey 47 500ml.

Sua força já começa na produção: ele é feito na Floresta Negra da Alemanha e é destilado em pequenos lotes numerados não-filtrados. Com isso, se mostra uma bebida rara e diferenciada.

A destilação do Gin Monkey 47 é realizada em alambiques de cobre criados especialmente para o gin. Além disso, cada garrafa possui um anel com texto em latim: “Um entre muitos.”

Conta em sua composição 47 ingredientes botânicos, que combina notas florais com o frescor de fortes frutas cítricas e cranberry. 

Traz uma forte presença de zimbro e um toque picante no paladar, apesar de garantir também um aroma doce.

Por fim, traz o maior teor alcoólico entre as opções: 47%!

Prós

  • Teor alcoólico alto
  • Fabricação exclusiva, limitada e natural
  • Design simples, mas exótico
  • Feito na Floresta Negra
  • 47 ingredientes botânicos, incluindo frutas cítricas
  • Equilibra um toque picante com aroma doce

Contras

  • Não recomendado para iniciantes

Beefeater London Dry

London Dry Gin Beefeater

Se você busca um gin com fortes notas de zimbro e cítricos, a melhor opção pode ser o Gin Beefeater London Dry 750ml.

O Gin Beefeater London Dry é um gin tradicional e icônico. Ele foi um dos mais importantes gins do mercado por mais de um século.

Tem 9 botânicos em sua receita, e todos são colhidos e processados à mão, contribuindo para a complexidade dos sabores. Com isso, é ideal para fazer um Dry Martini ou Gin Tônica (água tônica).

Quanto ao teor alcoólico, esse London Dry apresenta uma taxa de 40%, o que é um valor médio.

Em comparação com outros gins com a mesma faixa de preço. O Beefeater London Dry tem notas suaves e sutis, com sabores mais frutados.

Prós

  • Sabor complexo
  • Sabor forte de limão e zimbro
  • Notas suaves
  • Estilo London Dry
  • Ideal para fazer coquetéis

Contras

  • Não apresenta tons especiais
  • Não é muito aromático e saboroso

Bombay Sapphire London Dry Gin

Gin Bombay Sapphire London Dry 750 ml

O Gin Bombay Sapphire London Dry 750ml foi lançado pela primeira vez em 1987, mas foi inspirado por uma receita de 1761.

Como a maioria do gins ela é destilada três vezes e infundido com botânicos. Porém, a Bombaim London Dry mistura os botânicos de uma maneira única. Em vez de mergulhar os ingredientes aromatizantes no álcool, ela usa uma extração por infusão de vapor.

O Gin Bombay Sapphire 750 ml tem um paladar bem suave e permite que os botânicos se misturem da maneira mais agradável com o zimbro. Tem 10 botânicos selecionados e colhidos de maneira sustentável ao redor do mundo.

Quanto ao teor alcoólico, apresenta uma taxa de 47%, que é um dos maiores de todas as opções.

Para apreciar os botânicos do Bombay Sapphire London Dry, experimente-o com gelo ou puro. No entanto, ele é mais consumido em coquetéis como gin tônica.

Prós

  • 10 botânicos selecionados
  • 750 ml
  • Infusão de vapor
  • Ideal para coquetéis
  • 47% de alcoól
  • Menos picante ou amargo

Contras

  • O cheiro de gin perde para a doçura da tônica
  • Pouco sabor
  • Bico sem dosador
  • Cheiro de aipo

Gin Vitória Régia Rosé Orgânico

51glrqm8eEL. AC SL1000

O Gin Vitória Régia Rosé Orgânico 750 ml é excepcional dentre tantas opções. É um gin artesanal e orgênico, além de possuir notas de rosé.

Ele é feito com o mesmo estilo London Dry da marca Vitória Régia, tendo como resultado um gin seco e suave, porém levemente frutado.

O Gin Vitória Régia possui cranberry e blueberry, e a adição do hibisco o torna refrescante, um pouco cítrico e ótima coloração. Sua graduação alcoólica é de 38%.

Os botânicos escolhidos possuem baixa concentração de açúcar e têm ação antioxidante, possuindo um excelente aroma.

Prós

  • Artesanal
  • 750 ml
  • Ingredientes orgânicos
  • Estilo London Dry
  • Excelente com coquetéis
  • Sabor exótico

Contras

  • Muita vazão na garrafa
  • Pouco aguado

Tanqueray London Dry

41H3C8VDziL. AC

O Tanqueray London Dry Gin possui um sabor inconfundível a partir do equilíbrio perfeito de quatro elementos botânicos. Perfeito para aqueles que ousam explorar novas possibilidades.

Essa foi a inspiração para a audaciosa busca de Charles: criar o legítimo Tanqueray London Dry Gin de 750 ml, que representasse uma era e deixasse um legado. Após 300 tentativas, ele finalmente conseguiu.

Combinando os 4 ingredientes botânicos, Zimbro, semente de Coentro, raiz de Angélica e Alcaçuz, perfeitamente equilibrados, Sir Charles chegou à receita do gin inconfundível, um legítimo gin Tanqueray london dry.

Prós

  • 750 ml
  • 4 ingredientes orgânicos (zimbro, semente de coentro, raiz de angélica e alcaçuz) tornam-o inconfundível
  • Excelente com coquetéis zimbro coentro

Contras

  • Pouco perfumado para um gin tanqueray london dry, mas melhor que um london dry comum

Gin Tanqueray Nº Ten

81YOJs1wESL. AC SL1500

Destilado cinco vezes a partir de grãos neutros, bagas de zimbro, frutas frescas e botânicos selecionados, o Gin Tanqueray Ten é prova de alta qualidade de seus ingredientes e de seu processo de produção.

Seu acabamento suave e refrescante é realçado com toques de toranja, laranja e limão. O Gin Tanqueray Ten é perfeito para a criação de drinks icônicos.

Em 2017, tornou-se o único gin a entrar no “hall da fama” do World Spirits Competition de São Francisco.

Prós

  • 750 ml
  • Frutas cítricas e bagas de zimbro
  • Excelente para criar drinks

Contras

  • Sabor mais ressaltado que o normal

Gin Bulldog Premium

61w8jjYFXQL. AC SL1200

O Gin Bulldog Premium é uma bebida que vem da linha Campari. É feita com os melhores ingredientes e vem em uma garrafa de 750 ml, perfeita para qualquer ocasião.

Compre agora e aproveite os melhores vinhos disponíveis da Bulldog.

Feito com semente de papoila da Turquia, folha de lótus da Ásia, zimbro da Itália, amêndoas de Espanha.

Prós

  • 750 ml
  • Estilo London Dry
  • Excelente para criar drinks

Contras

  • Teor alcoólico alto

The Botanist Scotch Dry

71jH5py5BJL. AC SL1500

O gin The Botanist foi criado em 2010 pelo master distiller Jim McEwan, na ilha de Islay Escócia.

The Botanist Scotch Dry é um gin ultra-premium artesanal extremamente complexo que mostra a diversidade de espécies de plantas (botânicos) encontradas na ilha de Islay.

31 botânicos são usados na fabricação do gin The Botanist Scotch Dry sendo que 22 deles são originários da ilha de Islay e exclusivos em sua composição. As plantas são cuidadosamente cultivadas e extraídas por cientistas botânicos exclusivos da destilaria.

Prós

  • 700 ml
  • 31 ingredientes botânicos
  • Final de boca cítrico
  • Puro gin

Contras

  • Pouco trabalhado em ervas exóticas
  • Pouco sabor

Gin IOS 73 Old Tom

51P6Mo1b 6L. AC SY741 old tom gin

Envasadas em garrafas de 375ml de puro gin tônica que fazem a diferença na hora de tomar o seu gin, é o que esse belíssimo Gin Old Tom consegue proporcionar.

Cachaça com envelhecimento próprio de 44% alcoólico de gradação, um legítimo gin brasileiro.

Feito em Ilhéus na Bahia no Brasil, esse gin é puro envelhecimento de anos de gradação e proporciona um belíssimo gin tônica puro ao consumidor. Não perca esta oportunidade de tomar um puro gin tônica envelhecido por anos.

Prós

  • 44% alcoólico
  • Puro gin tônico
  • Doce exclusivo
  • Com Hibisco na composição
  • Gin clássico

Contras

Veredito: Qual é o Melhor Gin?

Apesar de tanta opções, que vai variar conforme seu gosto, o nosso preferido acabou sendo o Gin Tanqueray Sevilla. Seus pontos fortes são:

  • É um Gin estilo London Dry
  • Pode ser usado para diversas bebidas
  • Tem design elegante
  • Bom custo benefício, vale a pena comprar

É um gin verdadeiramente exemplar que reforça o aroma da laranja. Contudo, a verdadeira decisão aqui cabe ao seu paladar!

Perguntas Frequentes sobre Gin

Qual a Melhor Formar de Tomar Gin?

Se você quer experimentar os sabores do gin seja na sua casa ou em um bar, deve tomar ele sem tônico ou pedras de gelo. Qualquer copo que tenha forma de tulipa funciona melhor para isso. Este tipo de copo oferece a melhor experiência em degustar a bebida.

Grãos de café são um ótimo limpador do paladar. Eles vão preparar o paladar para degustar o Gin e tirar o máximo proveito das notas. Um gole de água também ajuda.

Rode o gin em um copo de tulipa antes de tomar um gole, e cheire antes de degustar ele.

Do que é feito o Gin?

O principal ingrediente é o zimbro, extraído do fruto de árvores da família dos pinheiros do Hemisfé. Mas há outros compostos fundamentais, como cereais neutros e diversas ervas (erva mate, erva doce, chá verde) e temperos (coentro, anis, cardamomo, noz moscada).

Além disso, há gins com notas frutadas que incluem laranja, casca de limão siciliano, morango e uva. Por fim, é possível a adição ou não de açúcar. Sabendo disso, você pode escolher o melhor gin.

E como é feito o gin?

Através da re-destilação da base de álcool com a presença do zimbro e demais botânicos. Eles podem ser incluídos na re-destilação ou posteriormente, como na produção da cana de açúcar que acrescenta açúcar depois de pronto.

Qual é o gosto do Gin?

“Promovendo uma experiência sofisticada a partir da imersão sensorial, as melhores marcas de gin são perfeitas para momentos de descontração.”

O Gin é um tipo de bebida que conta com uma mistura rica de compostos que criam sabores distintos. 

O zimbro dá o gosto ligeiramente apimentado e com toque cítrico, típico dos diferentes gins.

Algumas pessoas gostam de acrescentar azeitona, cascas de limão, e até mesmo rodelas de pepino para decorar e dar um novo sabor ao gin.

Então se você busca um tipo de bebida para momentos de descontração, um bom Gin pode cumprir o papel com louvor, perfeito para notas críticas. Sempre o melhor do aroma e sabor é o inigualável gin tônica.

Quais são os Tipos de Gin?

Existem vários tipos diferentes de Gin. No geral, há 5 classificações, que existem de acordo com a família aromática no qual os ingredientes em sua composição estão. Se atente para cada característica para escolher os melhores gins.

Clássico

O gin clássico conta com predominância do zimbro, o que permite um toque leve cítrico e picante. Se busca um gin mais seco, esse é um dos melhores gins para diferentes coquetéis impetuoso para notas críticas.

Cítrico

O tipo de gin Cítrico conta com composição rica em notas aromáticas cítricas como laranja, limão siciliano ou uva verde perfeito para notas cítricas.

Herbal

Gin Herbal é produzido pela inclusão de ervas como hortelã, alecrim, manjericão e tomilho. Se busca algo mais fresco, esse tipo de gin é uma bebida essencial.

Especiarias

Esse tipo de gin contém especiarias botânicas como coentro, canela noz moscada, cardamomo, pimenta, entre outras perfeito para notas críticas.

Floral

O Gin Floral conta com a adição de flores como jasmim, rosas, flor de uva, cassis e raiz de lírio encontrado nos melhores gins com notas florais.

melhor gin 2021

Qual é o teor alcoólico do Gin?

O teor alcoólico do gin está devidamente atado ao seu processo de produção. Por causa de sua destilação, apresenta um teor forte e de maior presença, entre 37 a 50%, diferente da cerveja, que tem em média 5 a 8%.

Claro que alguns tipos de gin buscam diminuir a graduação alcoólica por meio da inserção de água destilada, notas adocicadas e florais. Com isso, é possível encontrar diferentes opções:

  • Se você busca os melhores gins mais leves para happy hours, festas diurnas e ocasiões simples, busque pelas opções florais, herbais e cítricas;
  • Se você busca os melhores gins com teor alcoólico alto, um bom gin clássico é perfeito.

Qual a diferença de Gin e Vodka?

A vodka é por definição sem sabor e sem odor. Por outro lado, o Gin está cheio de sabor do uso de especiarias botânicas, como a raiz de angélica. Um bom Gin pode tomar puro ou sobre gelo, enquanto a vodka quase sempre faz parte de um drink.

Quais são os melhores drinks com Gin?

Os melhores drinks com Gin são o Gin Tônica, o Cosmopolitan e o Dry Martini. O Gin Tônica é o coquetel mais consumido no mundo, enquanto o Cosmopolitan é mais apreciado por mulheres. O Dry Martini é um verdadeiro clássico.

Qual é a melhor Marca de Gin?

A melhor marca de Gin depende de suas preferências. Algumas das melhores marcas são a Beefeater, a Tanqueray, Hendrick’s, Gordon’s, Monkey47 ou a a Amázzoni.

  • Beefeater: Considerada uma das maiores marcas do mundo e um dos melhores gins com premiações. Possui um aroma suave característico que vai se aquecendo
  • Tanqueray: De origem escocesa e também muito premiada, apresenta um sabor marcante de zimbro e tons apinheirados
  • Amázzoni: Essa marca brasileira já levou o prêmio de melhor gin artesanal do mundo em 2018
  • Hendrick’s: Essa marca, fundanda pela destiladora Lesley Gracey, criou a categoria de gin super premium em 1999
  • Gordon’s: Se trata de uma bebida recordista de vendas no Reino Unido desde o século XIX
  • Monkey 47: Conta com edição limitada de garrafas e é totalmente feito de maneira artesanal.

Como escolher o Melhor Gin?

Para escolher o melhor Gin, precisa considerar vários critérios. O tipo de Gin para escolher depende do seu gosto. Os ingredientes utilizados determinam o gosto, enquanto o teor alcoólico não pode ser superior a 45%.

Melhor Aparelho de Fondue

melhor aparelho de fondue

Ter os melhores aparelhos de fondue nos auxilia a criar um ambiente aconchegante. Além de preparar comidas gostosas, une nossos amigos e familiares com alimentos práticos.

E seja para receitas doces ou salgadas, este aparelho, que é um coringa em qualquer casa, faz sucesso. 

O aparelho de fondue está presente até mesmo nas listas de presentes de casamento. Ele é um produto super em conta e garante noites de muita alegria e comidas gostosas. 

Gostou? Confira aqui qual o melhor aparelho de fondue e tudo que você precisa saber sobre o produto!

Os 8 melhores aparelhos de fondue em 2022

Os melhores aparelhos de fondue em 2022

Brinox Aço Inox

51gEBsXpOjS. AC SY450

O conjunto fondue da Brinox Aço Inox possui uma caçarola de aço inox que é ótima para preparar fondues de carne. Ela é ideal pois concentra mais o calor para que o óleo fique no ponto perfeito de fritura.

A caçarola tem uma alça longa e capacidade de 1,25 litros. Completo, o produto vem com divisor de garfo, difusor de alumínio, 1 suporte epóxi, 1 fogão inox. Além disso, tem um amortecedor e 1 base epóxi.

Ainda, o produto vem com 6 garfos com alças coloridas. Isso torna este aparelho para fondue um ótimo enfeite também. 

Prós:

  • Prático e completo
  • Limpeza facilitada 

Contras:

  • Pequeno para grande quantidade de pessoas

Rojemac Preto

51BDo8KfbDL. AC SY450

Versátil e compacto, o aparelho de fondue da Rojemac Preto permite que você chame os amigos para uma reunião. Tudo isso sem ocupar muito espaço.

O conjunto inclui duas panelas de fondue com capacidade de 1 litro (uma de inox e uma de cerâmica). Elas podem ser usadas juntas ou separadas dependendo do tipo de preparo.

A panela de inox é ótima para preparar receitas que exigem maior calor, como fondue de carne.

Já usado em combinação com a panela de cerâmica, distribui o calor uniformemente. Assim, mantém a temperatura ideal para receitas à base de chocolate ou queijo.

Prós:

  • Prática para limpar 
  • Panelas multifuncionais

Contras:

  • Exige atenção à chama

Mondial Le Gourmet

51zwRGvLuNL. AC SX450

Faça pratos incríveis com a Panela da Mondial Le Gourmet. O aparelho tem capacidade total de 3 litros. Ele permite preparar as melhores receitas de fondue de até 2,4 litros.

A panela também possui um revestimento antiaderente para facilitar o uso e a limpeza. Com 1200W de potência e alto desempenho, pode preparar queijos e carnes. 

Além disso, prepara fondue de chocolate e outras deliciosas opções em pouco tempo.

Além disso, o controle de temperatura permite opções ideais para preparar cada receita. A panela tem um suporte removível para oito garfos codificados por cores.

Prós:

  • Controle de temperatura
  • Praticidade
  • Grande espaço

Brinox Chocolate

816GiseWPOL. AC SX450

O Conjunto Fondue Brinox Chocolate é ideal para fazer fondue de queijo, carne e chocolate. Ele tem aquecimento moderado e mantém os ingredientes na temperatura certa para que não queimem.

A marca dá a dica de que se você quiser preparar carne, é necessário manter a chama do fogão alta. 

O kit é completo, conta com separador de garfos, suporte, fogão inox. O aparelho ainda vem com um abafador. 

Sua caçarola tem o diâmetro de 16cm, vem com antiaderente proflon e possui cabo longo, com capacidade de 1,25 litros.

Prós:

  • Aquecimento moderado
  • Perfeito para chocolates

Contras:

  • Pequeno para grandes grupos

Oster Inox

81f2zTn6haL. AC SX569

Com a panela elétrica de fondue Oster Inox, você pode preparar a melhor sobremesa para toda a família!

Com ela você pode fazer deliciosos aperitivos, jantares e sobremesas. O aparelho de fondue da Oster garante receitas doces ou salgadas com muita utilidade.

A panela possui 1000W de potência, tem acabamento em inox escovado. Além disso, pode servir direto à mesa, agregando elegância ao ambiente.

Ela possui função de controle de temperatura. Assim, permite escolher o calor ideal para preparar os mais variados fondues.

Além de prática de usar, a panela Delighter vem com 8 garfos para compartilhar o momento com toda a galera!

Prós:

  • Temperatura consistente.
  • limpeza fácil

Contras:

  • tampa muito larga
  • cabo curto

Brinox – 1256/108

O aparelho de fondue amarelo de 9 peças da Brinox é praticidade pura. Ele é ideal para preparar fondue de queijo e chocolate, 

Sua panela é de cerâmica, sendo branco por dentro e amarelo por fora. Um charme que pode fazer parte da decoração da cozinha.

O conjunto tem uma base de madeira, um suporte preto e uma base de alumínio. Além disso, conta com um fogão, uma panela de cerâmica e 4 garfos de aço inoxidável.

Prós:

  • Simples 
  • Fácil de usar

Contras:

  • Pequeno para grandes grupos
  • Não é ideal para carnes

Euro Home HH7823 – VM

81H16H+HT8L. AC SY450

O aparelho de fondue da Euro Home HH783 – VM foi feito para quem gosta de desfrutar de um delicioso fondue com a família e amigos.

Composto por 23 peças, este conjunto tem tudo o que você precisa. Pode preparar um fondue doce ou salgado com máxima praticidade para até 6 pessoas. 

Para completar o toque especial, as molheiras são de porcelana. Ou seja, é um luxo à parte.

Ele é completo e diferente de outros aparelhos. Além da panela, traz também seis pratos e seis colheres de molho. Incrível, não é mesmo?

Com uma base giratória, todos podem facilmente fornecer utilidade para si mesmos. Tem capacidade para 6 pessoas e vem com garfo indicando a cor.

Prós:

  • Todos se servem ao mesmo tempo
  • kit completo

Contras:

  • material frágil

Euro Home – HH7813 Richwell

61mqNgR4smL. AC SY450

Se você gosta de praticidade, esse é o aparelho certo! O conjunto para fondue médio da Euro Home Richwell garante qualidade e rapidez.

O kit é composto por 10 peças e prepara fondues doces ou salgados. Seu material é em aço esmaltado e serve até 6 pessoas. 

A panela tem capacidade de 0,95 litros. Além disso, possui garfos com marcadores por cor, então é só juntar a família e amigos e apreciar um ótimo prato. 

Prós:

  • Prático e rápido
  • Valor acessível

Contras:

  • Esfria rapidamente
  • Esmalte de pouca qualidade

Veredito: qual o melhor aparelho de fondue?

Agora você já sabe das características dos aparelhos de fondue! Chegou a hora de escolher o modelo que mais combina com seu gosto! 

Diante desses modelos com tantas qualidades diferenciadas, aqui fica a nossa escolha. Sabemos que há alguns modelos que não agradam a todos.

Então trouxemos como nosso melhor aparelho de fondue o Conjunto Fondue com Base Giratória, 23 peças, Preto, da Euro.

Esta é uma marca que já possui muitos aparelhos para este fim, e para todos os gostos. E este modelo, além de ser o mais vendido, é um aparelho de fondue que agrada a todos. 

Ele é composto por 23 peças e possui um charme à parte, com sua cor preta. Fabricado para quem gosta de desfrutar de um delicioso fondue com a família, amigos ou parceiros. 

Feito em aço inox e para até 6 pessoas, este conjunto oferece tudo o que você precisa. Assim, pode preparar um fondue doce ou salgado com a máxima praticidade.

Como escolher o melhor aparelho de fondue?

Para cada receita, o modelo do aparelho de fondue pode mudar. Sim, pode até soar como frescura, mas usar uma panela específica de fondue pode afetar o sabor do prato.

Se você está em busca do melhor aparelho de fondue, mas ainda não sabe como escolher, confira agora. Trouxemos algumas dicas dos tipos de panela. Você verá também alguns acendedores que estão disponíveis no mercado, confira!

melhor aparelho de fondue

Aparelho de fondue em aço inox

O aparelho em aço inox tradicional, não é campeão de versatilidade, quando falamos de utensílios para fondue.

Este modelo de equipamento de fondue é mais adequado para o preparo de carne. Seu material aquece e espalha o calor com facilidade.

Quanto à receita de fondue de queijo e chocolate, sobra mais creme para desperdiçar. Isso porque gruda mais facilmente nesse tipo de panela.

Panela de fondue de alumínio com antiaderente

Este é um dos modelos de aparelho de fondue mais vendidos. Ele é tão versátil que pode ser usado para fazer fondue de carne, queijo e chocolate.

No entanto, é um dos modelos que mais exige cuidados. A começar pela qualidade antiaderente. São liberados ácidos e resíduos, que podem interferir no sabor do fondue.

Outro ponto a ser observado nesse modelo de equipamento tem a ver com os garfos e acessórios. Geralmente são feitos de metal e podem riscar facilmente as panelas antiaderentes.

Aparelho de fondue de vidro

Fato é que um aparelho de fondue de vidro é realmente lindo e charmoso. Com ele você pode ver a comida sendo mergulhada na panela quente.

A distribuição de calor também é muito uniforme nesta configuração de fondue. Mas como o material costuma ser fino, é preciso ter cuidado. É preciso controlar melhor a chama para não queimar o fondue de queijo ou chocolate.

Panela de fondue de porcelana 

A panela de fondue de porcelana é perfeita para fazer fondue de queijo e chocolate.

Isso tudo porque a porcelana é um material resistente ao calor. Ela segura bem o calor e você não perderá nada em suas receitas. Pois o fondue não gruda facilmente nesse material.

Além disso, a porcelana é um material mais barato e vem em muitas formas, para todos os gostos.

Panela de fondue elétrico

O aparelho de fondue elétrico é o queridinho de quem gosta de praticidade e comodidade. Suas receitas nunca mais serão as mesmas!

Com este modelo, não há necessidade de líquido para acender a panela. Além disso, não há necessidade de cuidar da chama para não queimar a carne ou o queijo.

Em um aparelho de fondue elétrico, você só precisa de uma tomada próxima. Quando estiver pronto, basta selecionar a temperatura desejada. Então, é só pressionar o botão liga / desliga e pronto!

Aparelho de fondue de ferro esmaltado

Este é um dos melhores aparelhos de fondue. O modelo de ferro esmaltado é outro queridinho para os amantes da comida.

Tudo isso porque ele retém e distribui o calor de maneira uniforme. Este é um recurso ideal para fazer fondues de carne e, graças ao esmalte. Ele não permite que fondues de queijo e chocolate grudem na panela.

Coisa de outro mundo, não é mesmo? Normalmente, esse modelo de aparelho de fondue é um pouco caro, mas vale cada centavo!

Uma boa dica é que você pode ter dois modelos desses aparelhos em casa. Os mais simples são encontrados principalmente em porcelana ou cerâmica. Eles são perfeitos para poucas pessoas.

Esses modelos simples possuem uma pequena vela que é montada no fundo do recipiente. Ela então aquece o que está colocado dentro.

O mais legal é que você poderá encontrar os mais variados modelos, e escolher o melhor aparelho de fondue. 

Existem no mercado muitas formas e cores para tornar qualquer combinação mais agradável. 

Veja agora os tipos de acendedores:

Com Fogareiro 

Esta é a forma mais tradicional de aquecimento. Ela requer certa habilidade para acender sua chama e controlar o calor ao longo do tempo.

Com este você precisa encher o interior do fogareiro com álcool em gel, o que requer cuidado para não se queimar.

Em vez de álcool, você também pode usar pastilhas para esse fim. Eles são chamados de isqueiros para rechaud e costumam ter uma vida de chama mais longa neste caso.

Com vela 

Há também esse tipo de modelo, com velas. Não é o mais eficaz para manter o fondue aquecido por longos períodos de tempo porque não são muito potentes.

Por outro lado, justamente pelo teor calórico moderado, são ideais para fazer fondues doces. Neles são utilizados ingredientes mais delicados e sensíveis ao superaquecimento. Exemplo disso é o chocolate.

E como você já viu, opções são o que não faltam. Agora só resta ver os melhores em nossa lista e investir!

Quais são as vantagens e desvantagens do aparelho de fondue?

É difícil imaginar as desvantagens de ter um aparelho de fondue em casa.

Achamos que um dos obstáculos para algumas pessoas é que elas têm que acender o fogo em um aquecedor. E geralmente se acende com álcool.

Mas mesmo assim, isso pode ser evitado com um aparelho elétrico de fondue. Ele simplesmente se conecta a uma tomada e controla a temperatura com um botão.

As vantagens dizem respeito à diversão de usar o kit. Já que muitas vezes é usado para reunir amigos ou familiares. Além de tudo, é muito fácil de utilizar.

Você já pensou em servir um fondue sem um aparelho desses? Sem eles não será possível manter o alimento aquecido. E sabemos que isso altera o resultado, a qualidade e a experiência de comer o prato.

Com o melhor aparelho de fondue você pode preparar a comida com antecedência. A cada mordida, o molho certo, não há mais trabalho na cozinha quando os amigos chegam.

Vantagens:

  • Fácil e rápido de preparar: quem prepara não precisa ficar isolado na cozinha;
  • Comida quente: garante que a comida esteja quente durante todo o período;
  • Baixo investimento: As receitas saem mais baratas em relação aos preços que os restaurantes cobram.

Desvantagens:

  • A depender do acendedor, como dissemos, pode ser que nem todos se adequem. 
  • Alguns modelos podem esfriar rápido (mas com os elétricos, isso não acontece)

Como usar um aparelho de fondue elétrico?

Os aparelhos de fondue elétricos são muito simples de usar. Até porque, são muito parecidos com as panelas convencionais. Mas talvez com as elétricas haja duvidas, e vamos esclarecer.

É importante ativar a superfície antiaderente ao usar a panela elétrica pela primeira vez.

Então, esfregue um pouco de óleo vegetal no local. Assim, ligue-o por cerca de 5 minutos, desligue-o. Deixe esfriar completamente e lave-o fora. Use toalhas de papel secas.

Mas se você não sabe como acender um fondue no fogão com álcool, veja se o isqueiro é aquele com velas, ou o modelo réchaud.

Para acender a panela de fondue com fogareiro utilizando álcool:

  • Comece colocando um pequeno pedaço de palha de aço dentro do compartimento do fogo, se não tiver o modelo rechaud;
  • umedeça com álcool;
  • Use fósforo para acender a chama.

Em alguns modelos de panela de fondue com queimador de gel, basta usar álcool em gel acima de 65° no isqueiro. Dessa forma é até mais seguro.

Existem também modelos de panelas que usam um dissipador de calor para acender o aparelho de fondue.

Preparando o fondue

Depois de acender e esquentar seu aparelho fondue, é só derreter seus ingredientes favoritos. Isso vale tanto para os modelos manuais ou elétricos. Mergulhe as guloseimas no creme preparado e saboreie!

Um truque para usar uma panela de fondue é manter o fogo baixo para pratos cremosos e alto para líquidos.

Depois que terminar a refeição

Uma última dica: limpar sua panela quente pode afetar o sabor da sua comida. Manter sua panela de fondue sempre limpa além de evitar acidentes, prolonga seu uso.